蕎麥和玉米面窩頭的做法步驟圖,怎么做好吃

2022-11-15 05:19

1個(gè)回答
主料
3人份
蕎麥面350克
輔料
水180毫升、酵母(干)5克
簡易蕎麥窩頭步驟1
用180毫升水融化5克的酵母
步驟2
打開一袋蕎麥窩頭預(yù)拌粉倒入盆中
步驟3
把之前攪拌好的酵母水慢慢倒入預(yù)拌粉內(nèi)
步驟4
活成光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜靜置5分鐘
步驟5
將面團(tuán)搓成條狀,然后再切成大小均勻的塊
步驟6
取一塊切好的面團(tuán),手上沾點(diǎn)油,做出窩窩頭樣
步驟7
依次做好所有的面團(tuán),然后放置一邊醒發(fā)30分鐘
步驟8
放入煮水的鍋中,蒸15分鐘,關(guān)火再燜3分鐘出鍋
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