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蕎麥種類圖片？

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蕎麥種類圖片？

2024-02-12 19:02

1個回答
2024-02-12 22:09

1、甜蕎：又稱普通蕎麥，北方多栽培這種類型。籽實為三棱形、黑色或黑灰色，品質好，口感好，花為紅色或白色。

2、苦蕎：又稱韃靼蕎麥。多在西北和西南山區(qū)栽培。耐寒冷，品質較差，味帶昔，籽實較小，外殼厚而硬，花紅色。

3、翅蕎：籽實的棱邊寬薄如翅翼狀，籽實較小，品質差。

4、米蕎：在中國蕎麥主要產區(qū)幾乎都有分布。瘦果似甜蕎，兩棱之間飽滿欲裂。但光滑無深凹線，棱鈍而皮皺。因種皮易爆裂而得名

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