蕎麥和玉米面窩頭的做法步驟圖，怎么做好吃

主料
3人份
蕎麥面350克
輔料
水180毫升、酵母(干)5克
簡(jiǎn)易蕎麥窩頭步驟1
用180毫升水融化5克的酵母
步驟2
打開(kāi)一袋蕎麥窩頭預(yù)拌粉倒入盆中
步驟3
把之前攪拌好的酵母水慢慢倒入預(yù)拌粉內(nèi)
步驟4
活成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置5分鐘
步驟5
將面團(tuán)搓成條狀，然后再切成大小均勻的塊
步驟6
取一塊切好的面團(tuán)，手上沾點(diǎn)油，做出窩窩頭樣
步驟7
依次做好所有的面團(tuán)，然后放置一邊醒發(fā)30分鐘
步驟8
放入煮水的鍋中，蒸15分鐘，關(guān)火再燜3分鐘出鍋