湯圓紅包初一英語

紅棗南瓜煮湯圓

“可可今天推薦的一款懶人早餐就是《紅茶南瓜煮湯圓》，能夠有飽腹效果，并且熱量適中，排毒養(yǎng)顏功效很強，非常適合女性朋友們經(jīng)常吃。做法非常簡單，我們需要把南瓜洗干凈，去掉南瓜皮，把南瓜肉給切成小塊兒，加入適量的清水，加幾顆紅棗煮幾分鐘，把南瓜煮到7分熟，再下提前做好冷凍在冰箱的湯圓，煮到湯圓飄起來，白白胖胖的就可以出鍋吃了。早餐吃一碗營養(yǎng)豐富又好吃好做，尤其是冬天，吃一碗暖和又美味?！?/p>

用料

主料

南瓜200克

湯圓150克

輔料

冰糖

適量

紅茶6個

紅棗南瓜煮湯圓的做法

1.

主料：湯圓150克、南瓜150克
輔料：冰糖適量、紅棗6個

2.

把南瓜去皮去籽，切大小一樣的塊，紅棗洗凈，在用涼水泡泡洗凈

3.

把臻米升降電火鍋里加水，把蒸網(wǎng)加進電火鍋里

4.

加南瓜和紅棗，把電火鍋通電，啟動“火鍋”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多種功能，可以選擇需要的火候，這個臻米升降電火鍋升溫特別快，很節(jié)省時間

5.

加鍋蓋，把火候調(diào)到大火燒開，燒到湯汁沸騰

6.

打開鍋蓋，轉小火煮5分鐘左右南瓜大概7分熟的樣子

7.

加湯圓，這是冷凍湯圓，不好住，要繼續(xù)啟動“火鍋”程序里面的大火

8.

在加鍋蓋大火煮開，很快湯圓煮沸騰以后

9.

加冰糖不可多加，我的湯圓是黑芝麻餡的，比較甜，南瓜和紅棗也有甜味，原味湯圓可以多加點

10.

轉中火煮到湯圓飄起來，圓鼓鼓胖乎乎的，說明湯圓已經(jīng)熟了

11.

再把火力調(diào)至“文火”；摁“上升”鍵，將蒸網(wǎng)升上來，可以在里面夾湯圓吃了，再也不用勺子在鍋里撈來撈去撈湯圓吃了，喝湯直接用勺子喝了，特別的方便

紅棗南瓜煮湯圓成品圖

烹飪技巧

1、可以前一天晚上做好的湯圓，直接放冰箱冷凍了（早上起床搓這么小的湯圓肯定來不及啦），然后早上起床直接將南瓜洗凈去皮，切成小塊煮湯圓，特別的節(jié)省時間
2、也可以買冷凍湯圓，還可以加醪糟一起煮

首先去市場買現(xiàn)成的湯圓心子和糯米粉，湯圓心最好買凌湯圓的，那種很香，糯米粉很簡單，不過要想包得方便，就要稍麻煩一點，首先先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團，稍硬，不要太軟，然后將其煮熟，將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散，再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻，揉好后要感覺不太干，應該用手掰開時有一定的粘膩感，這時就可以包了，先揉出一個個的粉團，然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子，放入湯圓心，再用手將口子收緊，最后揉成一個完整的湯圓，這個方法做湯圓因為湯圓面中有較粘的熟糯米粉團，所以揉好的糯米團也會比較粘，包的時候不用擔心會散開，比較方便，如果你比較有耐心的話也可以不用加煮熟的糯米團，但是要用溫水和糯米粉，而且包的時候要小心一些，這樣也可以包出漂亮的湯圓啦！

1.準備炒好的黑芝麻

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2.磨黑芝麻

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3.加入了白糖

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方法/步驟1湯圓皮材料中的糯米粉和水一起和成面團怎么包湯圓不會裂開2把面團的1/4揪下來放入開水鍋中煮熟。（呈透明狀）3把煮熟的面團和沒有煮的面團放在一起，用手揉均勻，蓋上保鮮膜備用。4黑芝麻入不放油的鍋里炒香炒熟放涼。5把黑芝麻和細砂糖一起放入料理機打碎。（也可以用搟面杖搟碎）6黃油隔熱水融化加入。7和好的黑芝麻團揪成15克每個的小劑子搓圓，入冷藏室2個小時變硬。8把湯圓 皮的面團平均分成20克每個的小劑子搓圓。取一個皮面團，用手按扁，放入1個黑芝麻餡。9包好后捏緊收口，并用手把湯圓搓圓。10搓好的湯圓直接放入糯米粉中滾一圈兒防粘。11鍋中放入水燒開后，下入湯圓，煮至湯圓飄上來后再煮1-2分鐘盛出淋上糖桂花即可！

主料：黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黃油75克

輔料：糯米粉200克、溫水170克

步驟一：炒熟的黑芝麻放涼和砂糖一起放在料理機里面打碎

步驟二：黃油放隔熱水融化，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉里面

步驟三：一次性全部加進去，攪拌均勻然后放冰箱冷藏至凝固

步驟四：每個10克，搓成圓形備用。

步驟五：將200克糯米粉，加入150克溫水捏揉均勻

步驟六：揉好的元宵面，取15克，搓圓

步驟七：兩手拇指輕輕按壓成小碗狀

步驟八：取一個餡料放入。左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊，一點點縮小，最后捏緊收口

步驟九：最后放到干糯米粉里面滾上一層干粉，湯圓就做好了