宋朝時期就有外賣了，沒有手機的情況下他們是怎么點餐的呢？

宋朝時確實已經(jīng)有外賣這種形式的產(chǎn)業(yè)，不過全都靠雙巖埋賣腿來傳遞信息，效率十分低下，并且并沒有什么太大的商業(yè)價值。商家送餐也不會像現(xiàn)在這樣有什么所謂的配送費，基本上都是為熟客行個方便。

在清明上河圖中就有類似場景的描繪，有店小二端著一些飯菜從酒樓里出來，這就是最初的外賣員了吧，不過并不像現(xiàn)在的外賣員有電動車這種方便的交通工具，送飯送菜也只能靠雙腿，所以就只能送一些方便攜帶的食物，并且當(dāng)時那個時代也沒有導(dǎo)航，所以也只能在酒樓周圍自己比較熟悉的地方送餐。

至于顧客“下單”的方式也是一樣，沒有手機，只能跑過去下單，如果是液渣大戶人家，一般可以讓下人跑過去說一聲，等著店家把菜送過來，不過大戶人家基本上都有廚子，能用到酒樓送餐的機率非常小，還有一些比較有錢的，就可以自己跑過去說一聲自己需要什么，然后等待店家送餐就可以了，不過考慮到這些事情花費的時間和精力，也極少有人這樣做。

不過這種形式在古代是沒有什么太大的商業(yè)價值的，像上面所說的，一般大戶人家不需要這種送餐，窮的人又吃不起酒樓，只有極少一部分人愿意這樣去吃，不過這個等待的時間和精力，不如一家人去酒樓直接吃，從酒樓的角度來說，一方面是這種形式會增加酒樓的負(fù)擔(dān)，另一方面這種方式粗逗也不會幫酒樓賺取更高的利潤，所以說店家也不會把這個當(dāng)作主營業(yè)務(wù)去做。