宋朝時(shí)期就有外賣了，沒(méi)有手機(jī)的情況下他們是怎么點(diǎn)餐的呢？

宋朝時(shí)確實(shí)已經(jīng)有外賣這種形式的產(chǎn)業(yè)，不過(guò)全都靠雙巖埋賣腿來(lái)傳遞信息，效率十分低下，并且并沒(méi)有什么太大的商業(yè)價(jià)值。商家送餐也不會(huì)像現(xiàn)在這樣有什么所謂的配送費(fèi)，基本上都是為熟客行個(gè)方便。

在清明上河圖中就有類似場(chǎng)景的描繪，有店小二端著一些飯菜從酒樓里出來(lái)，這就是最初的外賣員了吧，不過(guò)并不像現(xiàn)在的外賣員有電動(dòng)車這種方便的交通工具，送飯送菜也只能靠雙腿，所以就只能送一些方便攜帶的食物，并且當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)代也沒(méi)有導(dǎo)航，所以也只能在酒樓周圍自己比較熟悉的地方送餐。

至于顧客“下單”的方式也是一樣，沒(méi)有手機(jī)，只能跑過(guò)去下單，如果是液渣大戶人家，一般可以讓下人跑過(guò)去說(shuō)一聲，等著店家把菜送過(guò)來(lái)，不過(guò)大戶人家基本上都有廚子，能用到酒樓送餐的機(jī)率非常小，還有一些比較有錢(qián)的，就可以自己跑過(guò)去說(shuō)一聲自己需要什么，然后等待店家送餐就可以了，不過(guò)考慮到這些事情花費(fèi)的時(shí)間和精力，也極少有人這樣做。

不過(guò)這種形式在古代是沒(méi)有什么太大的商業(yè)價(jià)值的，像上面所說(shuō)的，一般大戶人家不需要這種送餐，窮的人又吃不起酒樓，只有極少一部分人愿意這樣去吃，不過(guò)這個(gè)等待的時(shí)間和精力，不如一家人去酒樓直接吃，從酒樓的角度來(lái)說(shuō)，一方面是這種形式會(huì)增加酒樓的負(fù)擔(dān)，另一方面這種方式粗逗也不會(huì)幫酒樓賺取更高的利潤(rùn)，所以說(shuō)店家也不會(huì)把這個(gè)當(dāng)作主營(yíng)業(yè)務(wù)去做。