面粉是怎么來(lái)的

2024-02-23 08:21

1個(gè)回答

面粉一般指小麥粉,是由小麥磨制而成而來(lái)的。

面粉制作工藝比較復(fù)雜,小麥要經(jīng)過(guò)清理、除雜、去石、潤(rùn)麥、研磨。接下來(lái),我們可以看一下面粉的生產(chǎn)過(guò)程。

1、面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。

2、小麥播種?,F(xiàn)在一般是大型機(jī)械化耕種了。按照播種季節(jié)的不同,可將小麥分為春小麥和冬小麥。春小麥?zhǔn)侵复杭静シN,當(dāng)年夏或秋兩季收割的小麥;冬、麥?zhǔn)侵盖?、冬兩季播種,第二年夏季收割的小麥。

3、小麥生長(zhǎng)。需要除草、澆水、施肥、打藥。

4、小麥?zhǔn)崭?。機(jī)械化代替了傳統(tǒng)的人工收割,節(jié)省了人力、物力。

5、小麥晾曬。小麥曬干后,對(duì)小麥粒進(jìn)行挑揀、篩選。

6、小麥加工成面粉。篩選好的、顆粒飽滿的小麥粒,送去工廠加工,按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,就可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。

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