鵝山的資料？

材料：春雞一只、牛油適量、蜜糖適量、DijonMustard適量做法：

1、先把雞由胸開始剪開。清洗、抹干，用壓一壓雞胸至平。

2、先開局爐至250度燒熱。

3、用DijonMustard、蜜糖、生抽腌雞內(nèi)殼半小時(shí)，不要腌雞皮。

4、溶牛油，搽在雞皮上，最后灑少許鹽在雞皮上。

5、放入局爐，雞皮向上，局25分鐘便可了。