皮皮蝦水煮還是清蒸

清蒸。

主料：皮皮蝦750克。

輔料：醋20克、姜10克。

1、皮皮蝦買回家清洗兩遍泡一會兒。

2、姜剁成姜末。

3、放在小碗里倒上醋。

4、皮皮蝦倒在開了的蒸鍋屜上蓋蓋子蒸10分鐘。

5、10分鐘一到馬上打開蓋子。

6、揀出來擺盤蘸醋吃吧。

清蒸，做法如下：

用料

主料；皮皮蝦350克。

輔料；香蔥2根姜4克鹽0．5克。

清蒸皮皮蝦的做法

1、原料：皮皮蝦、蔥、姜。

2、皮皮蝦洗凈后加入鹽腌制，將切片的姜和蔥花，撒在皮皮蝦上方便入味，腌制10分鐘。

3、鍋內(nèi)燒水，開水下鍋，放入皮皮蝦，大火蒸7分鐘即可出鍋。

4、清蒸皮皮蝦成品圖。