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3個回答2022-07-29 19:25

海帶在水中泡一下，牛肉切粒狀與醬油，蒜末，香油攪拌均勻使其入味，蛋放玉米油在鍋里，炒牛肉和海帶，然后倒入高湯，放入醬油等調(diào)味料即可

1個回答2022-09-22 12:05

準備材料：牛肉、冬瓜、清水、姜、黃酒、鹽、雞粉、牛奶、胡蘿卜
一、倒入牛肉，清水煮沸。
二、加黃酒，牛肉去腥去血沫。
三、放入姜和羊肉，加1.5升水，中火煮30分鐘。
四、放入冬瓜，小火煮10分鐘。
五、在放入一點胡蘿卜。
六、最后加入牛奶，鹽再次把湯燒開即可。
七、煮開后盛出即可食用。

中式牛肉湯如何做到甘香醇牛肉味濃呢？

2個回答2022-11-30 03:37

，做到甘香做到，做到甘香的味，好要溫火，然后慢慢把里面的熬制湯做好喝，就得用溫火，然后慢慢的熬制，把肉里面的鹽熬制熬出來，做到甘香做到，做到甘香的味，好要溫火，然后慢慢把里面的熬制湯做好喝，就得用溫火，然后慢慢的熬制，把肉里面的鹽熬制熬出來

哪里有教淮南牛肉湯-到哪學(xué)做淮南牛肉湯...

1個回答2024-09-04 15:35

淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成,青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，淮南牛肉湯的由來：清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草，擅長美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛。告老還鄉(xiāng)，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，百吃不厭。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹?；茨吓Ｈ鉁鹪从诎不栈茨现x家集區(qū)的孤堆回族鄉(xiāng)。相傳該地生活回族為主，以牛肉作為主要的肉類，淮南周邊的黃牛（應(yīng)該就是魯西黃牛），肉質(zhì)較好。該地回族人自制牛肉湯食用。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮(zhèn)、唐山鎮(zhèn)、楊公鎮(zhèn)、孫廟鄉(xiāng)等地，后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名。后傳至蔡家崗汽車站附近以及壽縣等地。逐步傳播多地。

哪里有教淮南牛肉湯-到哪學(xué)做淮南牛肉湯...

1個回答2024-09-04 15:47

淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成,青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，淮南牛肉湯的由來：清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草，擅長美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛。告老還鄉(xiāng)，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，百吃不厭。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹?；茨吓Ｈ鉁鹪从诎不栈茨现x家集區(qū)的孤堆回族鄉(xiāng)。相傳該地生活回族為主，以牛肉作為主要的肉類，淮南周邊的黃牛（應(yīng)該就是魯西黃牛），肉質(zhì)較好。該地回族人自制牛肉湯食用。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮(zhèn)、唐山鎮(zhèn)、楊公鎮(zhèn)、孫廟鄉(xiāng)等地，后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名。后傳至蔡家崗汽車站附近以及壽縣等地。逐步傳播多地。

什么叫牛肉湯？

2個回答2023-02-10 07:50

牛肉湯就是燉牛肉的湯，一般湯里會加入粉絲和蔥花，有牛肉的碎片，味道很鮮美，你可以嘗嘗。

牛肉湯名字大全

1個回答2024-08-06 12:29

牛肉湯的做法
材料
四季豆500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量
做法
1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干；
2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用；
3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；
4、倒入四季豆，調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。

牛肉怎么燉湯燉牛肉湯的做法

1個回答2023-11-06 01:43

1、主料:牛肉600克、土豆0.5個、胡蘿卜1根、生姜3-4片、香蔥2根。

2、輔料：鹽適量、香葉2片、黃酒1湯匙、八角2個、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。

3、牛肉清洗干凈切成塊狀，反復(fù)沖洗，去除血水。

4、冷水下鍋，焯水。水開后煮至牛肉變色。

5、牛肉略煮，撈起后用熱水清洗干凈，瀝干水分。

6、牛肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入香料，加入黃酒。

7、蓋好鍋蓋，大火燒開后準小火燉1小時左右。中途燉至八分熟，加入鹽調(diào)味。

8、燉至牛肉酥爛，胡蘿卜、土豆切成滾刀塊。

9、盛出部分牛肉湯在小湯鍋中。

10、放入胡蘿卜、土豆，加鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至土豆軟爛即可。

11、關(guān)火前加入切好的香蔥碎，白胡椒粉。

香濃牛尾湯的英文怎么說

1個回答2024-10-09 19:42

香濃牛尾湯

用英語表達

翻譯如下：

Fragrant oxtail soup

重點詞匯釋義：

oxtail soup ? ?英[??ksteil su:p] ? ?美[?ɑks?tel sup] ? ?

[詞典] ? ?牛尾湯; ? ?

[例句]I suggest you try the?oxtail?soup,?sir.

我建議您嘗嘗牛尾湯，先生。

寶寶八個多月可以喝牛肉湯嗎

1個回答2022-12-21 08:25

可以了！...

番茄牛肉濃湯

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