中英文菜單對照宮保雞丁、魚香肉絲、鍋包肉等家常菜的英文菜單

其實就是因為起了一個名字比較好聽，所以才會這樣叫的，沒有魚也沒有很多肉，居然還被叫做魚香肉絲，我覺得最主要就是因為這道菜的味道。

鍋包肉：又名“鍋爆肉”，據(jù)說原型是東北熘肉段，但是現(xiàn)在改良了，采用了新的做法。做鍋包肉必需用瘦肉，而且用里脊肉最佳。在選好的肉段外面掛上土豆淀粉的糊，入熱油炸，將里面的瘦肉段收干，這時候再加番茄醬、胡...

東北地區(qū)的菜，這個菜在東北是非常流行的，喜歡吃的人是非常多的。在玩。調醬汁的時候，在碗中放入白砂糖，醋，味精，鮮湯，水淀粉攪拌均勻，可以根據(jù)自己的口味調節(jié)這些東西的比例，這樣的話做出來的味道是比較適合...

好像是川菜。

以前有一家人非常喜歡吃魚，配料什么都是固定的，但是有一次做的并不是魚，但是妻子忘記了，依舊這樣做，結果味道卻是讓人贊不絕口，慢慢的這道菜傳下來就被人們稱為了魚香肉絲。

鍋包肉的家常做法？ 1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒，一點點鹽腌制。 2.調汁：記住一個比例3:2:1。三勺醋，兩勺白糖，一勺水（要用白醋） 3.土豆淀粉（比其他淀粉炸出來口感都要酥脆）或者...

我們準備豬的里脊肉切成大片，放入碗中，加適量的土豆淀粉，水，食用油，油溫5成熱的時候放入油鍋，當中炸至兩面金黃，即可再起鍋燒油，放入糖再把肉放入其中，大火翻炒5分鐘左右即可。

有些小孩會對某些食品食物產(chǎn)生抗拒性 你可以把他不愛吃的食物夾在他愛吃的食物里 也可以誘導他進吃。

用肉做的菜一般叫做葷菜，但實際應該也叫腥菜，因為帶有血腥味兒。葷字帶有草字頭，指蔥，洋蔥，大蒜，小蒜，韭菜等五葷，佛家守清靜，戒食葷腥。用肉做的菜多帶有蔥蒜，故統(tǒng)稱葷菜。區(qū)別于素菜。真正的素菜蔥蒜韭菜...

是東北的名菜，在制作過程中需要準備料酒，白胡椒，白糖，白醋，含有鹽，蔥，姜，蒜末，胡椒粉， 需要準備的原材料有里脊肉和土豆淀粉。