酒店或飯店里的廚師上下班時(shí)間一般幾點(diǎn)到幾點(diǎn)，做廚子的知友回答一下

在當(dāng)?shù)氐恼衅甘袌稣?，或者在五八趕集上，這個不難，請來含叢升后要用一段時(shí)間調(diào)整菜品，這個是重點(diǎn)，不要開業(yè)的時(shí)候僅僅按照大廚的方式，要開發(fā)談老出一系列精鄭磨品菜，特色菜。

現(xiàn)代餐飲業(yè)廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)

三到四人。我指的是西餐廳小飯店。一個負(fù)責(zé)烤箱。一個炒菜。一個擺盤加切菜。一個洗碗工【摘要】 經(jīng)營小飯店,后廚需要多少人員配置【提問】 三到四人。我指的是西餐廳小飯店。一個負(fù)責(zé)烤箱。一個炒菜。一個擺盤加...

大酒店這個詞和含糊，我來給你定義吧，以星級來定義吧，沒上星級的也就4000-6000左右，星級就不一樣了，1-3星的酒店在8000-15000左右 3星以上的平均12000以上，當(dāng)然也得分地域，同時(shí)看...

每一家酒店后廚都是有各種工種組成，主要分為西廚和中廚，他們都涉及到的洗菜工、配菜的、切配廚師等，然后就是糕點(diǎn)師，糕點(diǎn)師里面又分中式和西式，還有做涼拌菜的、蒸鍋等很多很多，總廚是最高職位。

喬司鎮(zhèn)上的一家店，規(guī)模比較大，有好幾層，去吃過兩次，一次家庭用餐，一次同事聚餐，評價(jià)一般般吧，價(jià)格不太高，但相應(yīng)的環(huán)境、服務(wù)真不咋樣。

家里如果有個酒店大廚的話，肯定會得到很多人的羨慕，畢竟在大家的心中，酒店大廚做的飯菜肯定是色香味俱全氏乎好的，家里有這樣的一位大廚，每天肯定是吃不完的山珍海味！在以前的時(shí)候我也是這樣認(rèn)為的，一直抱怨我...

酒店是三班倒上班制，24小時(shí)不離人。 零點(diǎn)上班的，到早上八點(diǎn)下班，八點(diǎn)上班的，到下午四點(diǎn)下班。十六點(diǎn)上班的，到零點(diǎn)下班。 希望我的回答能夠幫到您！

廚師長，廚師，配菜員

樓主你好! “前一年多時(shí)一直想去外面，外省去闖闖”那是因?yàn)槲覀兡菚r(shí)候?qū)ν饷娴氖澜绮涣私?，總以為外面的世界很精彩。因?yàn)槲覀儧]看到在他鄉(xiāng)的辛酸，所以總向往出去闖闖。 爸媽不同意，既是擔(dān)心你在吃苦受累，...