蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

蒜嫌埋蓉粉絲蒸娃娃菜的做法：

用料：娃娃菜1棵、蒜6瓣、粉絲1把、耗油1勺、薄鹽生抽1勺、辣椒1個、白糖1克、香蔥適量。

步驟：

1、粉絲提前用清水猛陪泡軟。

2、娃娃菜對半分開，再一分為為三。

3、泡好的粉絲瀝干水分，取部分鋪在盤子底部，剩余小部分留后面再用。

4、娃娃菜鋪在粉絲上方。

5、把剩余的粉絲放在娃娃菜，放一邊備用。

6、蒜剁碎，辣椒切小圈圈。

7、鍋芹知螞里倒水少許食用油燒熱，倒入蒜末和辣椒中，加入薄鹽生抽、耗油、白糖拌勻。

8、拌好的蒜蓉鋪在粉絲娃娃菜上面。

9、冷水上鍋，水開蒸8分鐘左右出鍋。

10、撒上蔥花，再淋上少許熱油，完成。