早教英語炒爆米花

【爆炒豬心】

原料： 豬心 黃瓜 洋蔥 黑木耳 紅辣椒 姜蒜 淀粉 醋 生抽 料酒 油鹽

制作： 1.準備好原材料；

2. 豬心切成薄片， 加入鹽、淀粉和料酒，拌均勻腌制一下；

3.調制一碗汁： 鹽、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少許水， 拌均勻后備用；

4. 燒熱鍋， 放適量的油， 下入豬心爆炒，豬心變色后盛出來；

5. 鍋中留少許底油， 下入洋蔥片翻炒；

6. 洋蔥爆炒出香味后下入黃瓜片和黑木耳進去翻炒；

7. 翻炒幾下后加入剛爆過的豬心繼續(xù)翻炒；

8. 倒入準備好的碗汁翻炒均勻；

9. 最后收汁后即可；

10. 盛入碗中， 表面撒些小紅椒。

小貼士：1 豬心對切成兩半， 先對切成兩半，用清中浸泡半個小時，清水中滴入些許高度白酒， 幫助其去除腥味。2. 為了保持豬心的鮮嫩， 先將豬心碼入底味， 再用油微微滑熟，也就是豬心剛剛變色即可盛出；3. 爆炒講究大火快炒，因此提前調整好碗汁： 鹽、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少許水， 拌均勻后備用；4. 爆炒時下入材料順序很重要， 先炒洋蔥、其次加入黃瓜和黑木耳， 再倒入剛滑過油的豬心， 最后倒入碗汁， 讓碗汁均勻的裹在食材上，再大火收汁即可.

把濃稠酸奶、香蕉、火龍果、青提和藍莓混合在一起，放入冰箱冰凍即可制成炒酸奶，具體做法如下：主料：濃稠酸奶500克、香蕉2根、火龍果半個、青提適量。輔料：藍莓適量、面粉適量。2、把火龍果切成大小合適的薄片，香蕉去掉外皮，也切成薄片。3、 用廚房紙巾擦干青提和藍莓上的水分，將青提切成兩半。4、準備一個大一點的平底盤子，里面鋪上保鮮膜，把準備好的酸奶倒進去，拿個小勺子整理平整。5、把準備好的水果擺上去，然后放入冰箱冷凍4個小時以上，凍硬就可以了。注意事項：炒酸奶不僅可以做成水果味的，還可以做成果仁的、蜜豆的，或者兩三種混合搭配制作，可以根據(jù)個人的喜好隨意搭配。

利朋機械1861****982、1867****5721，爆米花機打火（火可調小一些，火太大加熱速度快，不熟練的話不容易控制），打開爆米花機電動開關開始轉動攪拌。2，加入1兩白奶油，大約10多秒奶油已經融化（手搖式爆米花機需要不停手動攪拌）。3，加入2兩玉米（此時，手搖式爆米花機仍需要不停攪拌，防止糊鍋）。4，大約10秒以后，加入白砂糖1兩。5，蓋好蓋子，等待爆米花出鍋（此時，手搖式爆米花機切不可停止攪拌，最容易糊鍋的時候）。1分鐘以后就能聽到噼噼啪啪玉米爆裂的聲音。等待噼噼啪啪聲音基本停止以后，立即關火，然后關掉電源開關。爆米花出鍋。

炒花生來源與遠古時期。。。你看過盤古喝酒的時候就是在吃花生米。