折耳根為什么叫魚腥草，為何討厭它的人極多？

魚腥草可以清熱，像夏天可以把魚腥草曬干用來泡水喝，還可以用來涼拌當(dāng)菜吃，魚腥草還可以用來做藥引子，感覺魚腥草的作用跟功效還是蠻多的，還有很我們不知道的。

魚腥草產(chǎn)于四川重慶一帶，對(duì)于川渝的人來說，老一輩的絕對(duì)是個(gè)個(gè)吃過魚腥草。這種生命力頑強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，遍地都是而且不要錢的好東西簡直就是給我們的賞賜！所以在老一輩下來一代一代，很少有人沒吃過魚腥草，更很少...

折耳根學(xué)名魚腥草，最廣泛稱呼的名字又叫折耳根（其實(shí)魚腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因?yàn)槊耖g常挖根食用，遂有“蕺兒根”的俗稱，在西南諸省的方言中訛為“折耳根”）豬鼻孔等，四川有些地方會(huì)如此稱呼，在四川...

折耳根，也就是俗話說的魚腥草，其性味寒涼，有利于減輕肺熱、緩解熱氣，所以深受大家的喜愛。

一開始聞著都很難聞，超級(jí)腥，沒想過嘗試，可我家里人喜歡吃，尤其我媽媽，深受其影響就嘗試吃了，開始其實(shí)還是接受不了，慢慢的就覺得還行，在慢慢的只要看到吃飯的地方有都要吃點(diǎn)，放在調(diào)味料里面也很好吃，愛上了...

我們這里就叫他魚腥草，或者說此察我們剛模輪開始并不知森碼茄道這種植物，因?yàn)槲覀兩钤诒狈剑@種植物很少見，也沒有人會(huì)去吃。

1.魚腥草含有大量微量元素及人體所需的維生素，豐富的礦物質(zhì)。2.魚腥草有天然抗菌作用，能夠提高人體免疫力。3.防輻射，清熱解毒。

折耳根就是魚腥草，它是一種野菜，可以被端上餐桌當(dāng)做涼菜食用，也具有一定的藥用價(jià)值，但是因?yàn)樗奈兜辣容^奇怪，因此有人吃不慣。

聞起來還好，吃起來真的就像吃沒有做好的魚一樣，有一股腥味，所以才叫魚腥草。 如果家里做魚有一點(diǎn)點(diǎn)腥味我都受不了，說實(shí)在魚腥草對(duì)我來說就是一種黑暗料理。吃四川泡菜的時(shí)候地?cái)偵仙弦粋€(gè)人點(diǎn)的魚腥草...

這是由于南北方的飲食習(xí)慣是完全不一樣的，而且有些人覺得這種食物吃起來非常好吃，有些人覺得這種食物聞起來就比較腥，根本就難以下咽，所以才會(huì)導(dǎo)致不同的文化風(fēng)俗。