早上炒的鮮豌豆晚上吃營養(yǎng)會流失流失嗎？

豌豆含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸、纖維素，鉀等。這些物質(zhì)具有清除血管廢物和疏通血管的功能，可降低血液粘度，減少血管堵塞，也能預(yù)防心腦血管疾病。

豌豆是很常見的一種食物，在生活中的應(yīng)用也是非常廣泛的，關(guān)于豌豆的吃法有很多，但是更多的人關(guān)注的是豌豆中的營養(yǎng)價值，豌豆和其他的蔬菜有一些不同，但是豌豆里面還是含有非常豐富的營養(yǎng)成分，而且對人體有一定的...

豌豆的營養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)7.2克，熱量80千卡，相當(dāng)于同量豆腐的營養(yǎng)價值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的...

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和...

有！黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！保瑺I養(yǎng)價值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二...

有！黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“姿核綠色的乳?！?，營養(yǎng)價值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十...

1、喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進(jìn)排便。2.直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多...

此法值得一學(xué)

豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，鐵，鈣，維生素A，維生素E，泛酸，脂肪，糖類…

豌豆苗，在全國各地皆有種植，在南方特別是江南地區(qū)種植面積最廣。其營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用；還能治療曬黑的肌...