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雞腿的做法大全 怎么做酥炸雞腿

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雞腿的做法大全 怎么做酥炸雞腿

2023-01-06 17:46

1個回答
2023-01-06 21:42

主料

雞腿

2只

輔料

油

適量

裹炸粉

100g

奧爾良腌料

1包

步驟

1.雞腿切幾刀，用腌料腌制一晚。

2.裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌勻。將腌好的雞腿在面糊里蘸一下。

3.放入裹炸粉，邊裹面粉，邊按壓，揉搓。

4.雞腿反復裹糊、裹粉。

5.油燒熱，放入筷子周圍冒小泡，即可放入雞腿，改小火慢炸。

6.炸至雞腿金黃酥脆，大約15分鐘，即可撈出。

7.外焦里嫩，金黃誘人的炸雞腿，味道絲毫不遜洋快餐哦！

8.美味哦！

小貼士

雞腿腌制之前切幾刀，不但更入味，而且也可以加速炸制成熟。

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