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西紅柿炒土豆絲怎么做

2022-12-19 04:00

2個回答

2022-12-19 06:23

1、土豆去皮，洗凈，切成絲。

2、番茄去皮，洗凈，切成片。

3、鍋里放油，油起煙時放入土豆絲炒黃。

4、接著放入番茄，炒出紅色的番茄水分。

5、最后放入鹽、蔥段，這樣就做好一盤番茄炒土豆啦！

2022-12-19 05:30

西紅柿炒土豆絲

主料

土豆

1個

西紅柿

1個

輔料

青椒

1個

大蔥

適量

姜

適量

大蒜

適量

老抽

適量

油

適量

鹽

適量

五香粉

適量

步驟

1.土豆去皮切絲，放在清水里浸泡一會備用。

2.青椒、大蔥、蒜和姜分別切好備用；
西紅柿去皮切成小塊兒。

3.炒鍋放油燒熱，放入蔥姜蒜炒香。

4.放入土豆絲翻炒。

5.放入西紅柿翻炒至西紅柿出汁。

6.放入青椒翻炒。

7.放入少量老抽翻均勻。

8.放入鹽和五香粉翻炒均勻。

9.盛出即可。

小貼士

土豆切絲后放在清水里浸泡以去除土豆內(nèi)的淀粉。

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