煎雞蛋餅如何攤得薄薄的，不粘鍋，不會(huì)燒焦，煎出來又很好吃呢？

首先準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，把食材都清洗干凈切開，然后把面粉放在煎餅鍋上攤開，加入自己喜歡吃的食材和配料以及調(diào)味品，完了把它們包起來，這樣就可以享受這道美食了，非常的好吃，而且還很有營養(yǎng)。

煎雞蛋餅首先一定要放多一點(diǎn)油，把雞蛋餅后倒入鍋里，用筷子慢慢的翻動(dòng)雞蛋餅，火候要小，直至兩面金黃即可。

把雞蛋、面粉加水和適量的鹽攪拌均勻調(diào)成面糊，面糊要稀一點(diǎn)，鍋內(nèi)放少量油，不要放太多，不然煎不薄。把面糊倒入鍋內(nèi)，拿起鍋順時(shí)針轉(zhuǎn)，讓面糊均勻的鋪滿整個(gè)鍋，并且粘在上面，注意要用小火。靜等一分鐘，用鍋鏟把餅切成小片，然后翻個(gè)面煎就好了，這樣就薄薄的，好吃。