有什么排骨的好吃做法?排骨新手怎么做才能不柴?

2022-12-13 02:46

3個回答
排骨燉雞塊、糖醋排骨、排骨藕湯、排骨燉海帶、紅燒排骨等。首先將排骨焯水后備用,然后燉煮的時候加入調(diào)料去腥味,同時要掌握好火候和燉煮的時間,這樣燉出的排骨才不會柴。
可以做紅燒排骨,糖醋排骨,芋頭燜排骨,可樂排骨,蜜汁排骨這幾種做法都是非常好吃的,特別下飯。做排骨的時候提前要用熱水焯一下,在燉排骨的時候要多加一些水用小火慢燉。
孜然排骨,紅燒排骨,糖醋排骨,海帶排骨湯,醬燜排骨。新手在制作的時候,首先要將排骨用開水焯至斷生撇去表面的血沫清洗干凈之后,放入油鍋進行邊炒邊炒的時間不能太長,油量不能太大,放入高壓鍋中煮,這樣才能夠不差。
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