蒙古族的飲食分為白食和紅食,這兩樣分別指哪些食物?

2022-12-09 03:11

4個(gè)回答
蒙古族白食和紅食分別代指奶制品和肉食。蒙古族屬于游牧民族,雖然現(xiàn)在大家不指著草原生活了,但飲食習(xí)慣沒(méi)有變,白色的奶制品和紅色的肉食一直是蒙古族的傳統(tǒng)食物。
白食為奶食,可分為飲用的奶茶、奶酒、酸奶和食用的奶皮子、奶油、奶豆腐等。
紅食就是肉食品。牛羊肉,手把肉,烤全羊都是
"白食"分為飲用的:鮮奶、酸奶、奶酒,比如說(shuō)奶酪,奶豆腐,而紅食指的是肉類,比如說(shuō)牛羊肉,馬肉。
蒙古族是游牧民族,他們的“白食”和“紅食”其實(shí)就是指素食和肉類,素食主要包括面粉制品,肉類主要就是牛羊肉。
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