元宵的煮法

做法一： 1、冷凍元宵在室溫里靜置5分鐘再煮。 2、元宵開水下鍋，水沸但是不能滾。 3、浮起后點(diǎn)涼水，反復(fù)兩三次。 4、開鍋了就可以吃了。 做法二： 1、將糯米淘洗凈，放入盆內(nèi)加清水浸泡...

煮湯圓，開水下鍋那就大錯(cuò)特錯(cuò)，第1步就錯(cuò)了，難怪湯圓破皮露餡不好吃。據(jù)了解很多人煮湯圓直接冷水下鍋，認(rèn)為湯圓是冷凍的冷水下鍋是正常的，也有的人會(huì)把水燒開后再下鍋的，其實(shí)煮湯圓是需要大約70度熱水下鍋的...

鍋中倒入清水大火燒開，倒入湯圓，煮到湯圓浮起來后，改小火煮，煮開后加入冷水，重復(fù)三次，最后再次煮開即可撈出。

元宵煮法如下所示。 1、開水下鍋，下鍋前捏一下，使其略有縫隙。 2、下鍋后，用勺背輕輕推開，防止粘鍋。 3、點(diǎn)兩至三次冷水，待元宵浮起后改用文火即可。 煮元宵的技巧： 1、輕輕捏：下鍋前，用手輕...

元宵煮法如下所示。 1、開水下鍋，下鍋前捏一下，使其略有縫隙。 2、下鍋后，用勺背輕輕推開，防止粘鍋。 3、點(diǎn)兩至三次冷水，待元宵浮起后改用文火即可。 煮元宵的技巧： 1、輕輕...

開水下鍋，下鍋前捏一下，使其略有些縫隙。下鍋后，用勺背輕輕的推開，防止元宵粘鍋。點(diǎn)兩至三次的冷水，待元宵浮起后改用文火。否則元宵容易破裂，煮好出鍋放入容器內(nèi)。 在美好的節(jié)日當(dāng)中，吃兩三個(gè)湯圓意思一...

周日就是元宵節(jié)了，提前祝福大家節(jié)日快樂哦！ 煮元宵的方法，看看哦： 1.在下鍋前，應(yīng)用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，不會(huì)夾生，且軟滑可口。 　　2.開水下 待水燒開后...

元宵主要是北方地區(qū)人們?cè)谠?jié)會(huì)吃的一種食物，和南方地區(qū)的湯圓非常類似，有一段時(shí)間元宵和湯圓之間的爭(zhēng)議非常大。雖然元宵和湯圓長(zhǎng)得類似，但是兩者之間也存在微小的差別。除了人們?cè)谧约杭抑兄谱髟?，超?!-- -->...

首先往鍋加入淸水燒開，然后一個(gè)一個(gè)小心地把元宵放入滾開的鍋內(nèi)，把元宵放完后燒開，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，見到元宵胖了起來，浮在水面就煮熟了，最后關(guān)火，用勺子小心把元宵撈出放入碗中，并加些煮元宵湯就好了。

1、在鍋內(nèi)放入適量（依你煮的數(shù)量而定）冷水，然后燒開。 2、將湯圓或元宵放入開水中煮。 3、當(dāng)水再次沸騰時(shí)，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經(jīng)全部漂在水面上時(shí)就可以關(guān)火了...