怎樣鹽腌制檸檬

2022-12-25 11:23

怎樣鹽腌制檸檬
2022-12-25 11:37
第一,用一個(gè)帶蓋的玻璃瓶,大小根據(jù)需要來(lái)制定,建議用粗鹽青檸檬若干、去柄、洗凈。在陰涼處晾干,向?qū)捒谄咳鲆粚欲}做鹽底,將檸檬放入瓶中,放到小半瓶然后加入食鹽若干,繼續(xù)加入檸檬直到瓶頸。下一步在最上面檸檬上撒食鹽,鋪在最上面蓋上瓶蓋在一個(gè)陰涼處放置。最后一步就是等待了。
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主料:檸檬300g、海鹽100g

輔料:小麥面粉1湯匙、鹽適量

步驟:

1、準(zhǔn)備好國(guó)產(chǎn)小青檸檬,將其浸泡在清水中。

2、加入面粉,浸泡10分鐘。

3、取出檸檬,用清水沖洗干凈。

4、將其晾干水分。

5、準(zhǔn)備好可密封的玻璃瓶,用開水沖洗干凈,晾干至無(wú)水分。

6、將晾干的檸檬放進(jìn)玻璃瓶。

7、一層檸檬一層鹽,蓋上瓶蓋。

8、密封保存1個(gè)月以上就可以了。

用蜂蜜腌制,泡水好喝