幼兒園冬季飲食安全兒歌

二、要多補(bǔ)充含蛋氨酸和無(wú)機(jī)鹽的食物，以提高機(jī)體御寒能力。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜等。另外，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無(wú)機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。所以冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因?yàn)槭卟说母o里所含無(wú)機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣也可提高機(jī)體御寒性。含鈣較多的食物有:牛奶、豆制品、蝦皮、海帶、發(fā)菜、芝麻醬等。 三、要多吃些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎、唇炎等癥。所以在飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2，這主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中;富含維生素A的食物則包括動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜、紅心紅薯等食物;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。 四、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。一般來(lái)說(shuō)，孩子身體嬌嫩，各個(gè)器官正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，但體質(zhì)并不虛，食補(bǔ)設(shè)計(jì)應(yīng)注重“調(diào)養(yǎng)”。食物的選擇:主食上可選用大米、小麥，配以雜糧，如高粱米、玉米等;副食可選用有健脾益氣作用的黃豆、黑豆、豌豆;性溫味甘的牛肉，魚、蝦等，性平味甘的豬肉、各種蛋類等。體弱多病的孩子應(yīng)“對(duì)癥下藥”。 《》一文由幼兒網(wǎng)收錄整理。

你好，寶寶冬季飲食一定要注意多補(bǔ)充熱源食物，增加熱能的供給，以提高機(jī)體對(duì)低溫的耐受力，這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、，其中尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆制品等。

冬天氣溫較低，會(huì)促進(jìn)、加速體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)素的分解，為了增加身體的御寒能力，特別是小寶寶，在喂養(yǎng)方面，應(yīng)注意給予小寶寶提供可增加御寒的食物，以提高小寶寶對(duì)低溫氣候的耐受能力。

注意不要吃過(guò)涼的，夏季食品變質(zhì)快所以特別注意食品安全，

一、合理攝取高蛋白、高脂肪食物。
冬天，一些媽媽想當(dāng)然地認(rèn)為寶寶需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，在寒冷的氣候下，機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，人體的產(chǎn)熱能力增加，因此，寶寶在冬季所需的能量與其他季節(jié)差距并不大，無(wú)需額外地給寶寶增加進(jìn)食量，可適量給寶寶吃些蛋類、魚類、奶類、禽肉、豆類等食物。
二、注意補(bǔ)充維生素。

天氣冷，寶寶的戶外活動(dòng)減少，接受室外陽(yáng)光照射的時(shí)間也短，這樣較容易出現(xiàn)維生素D缺乏。寒冷的氣候使人體氧化功能加快，維生素B1、B2的代謝也明顯加快，所以要在寶寶飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充維生素B1、B2。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力，維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此，冬天要有意識(shí)地給寶寶多吃富含維生素的食物，如動(dòng)物肝臟、魚肝油、蛋黃、瘦肉、大米、面粉、玉米、各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、杏仁、綠豆、紅豆、牛奶等。
三、不可忽略無(wú)機(jī)鹽。
有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無(wú)機(jī)鹽，就容易產(chǎn)生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季多讓寶寶攝取根莖類蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕等，這些蔬菜中含無(wú)機(jī)鹽較多。

1.俗話說(shuō)“立迅碧冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性溫?zé)?，是冷天暖身的好食物，如果再配上蘿卜，加以清燉滋補(bǔ)的功效更好，對(duì)于幼兒而言，最適合與羊肉一起入菜的是白蘿卜和胡蘿卜。

2.羊肉和胡蘿卜是黃金搭檔，功效重在養(yǎng)肝明目。胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素，在人體中轉(zhuǎn)化成維A，可余昌旅起到保護(hù)視力的作用，預(yù)防干眼癥。β胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與羊肉一起烹調(diào)，動(dòng)物油脂會(huì)提高人體對(duì)β胡蘿卜素的吸收豎凳率。

一、夏季注意補(bǔ)充湯水 夏天水份流失比較快，隨著汗水會(huì)有鈉、鉀以及其它一些礦物質(zhì)排出，所以夏季幼兒應(yīng)該多補(bǔ)充湯水，在補(bǔ)充水的時(shí)候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來(lái)補(bǔ)充，并且最好少量多餐。要注意補(bǔ)充水時(shí)，白開水也不能喝多了，過(guò)量的水有可能會(huì)引起水中毒。

二、夏季幼兒需要補(bǔ)充蛋白質(zhì) 幼兒身體發(fā)育快，蛋白質(zhì)又是必不可少的，在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的損失變大，分解變快，所以夏天容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況。媽媽們應(yīng)該注意：補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。

三、多吃水果雜糧以補(bǔ)充維生素 粗糧、雜糧中維生素含量比較多，汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對(duì)性補(bǔ)充維生素C，粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2.

四、幼兒夏季食欲不振，可少食多餐，多變些花樣。要做到品種多、葷素搭配合理，食物味道經(jīng)常變換

夏天雖然天氣炎熱，但也不可給孩子吃太涼的食物，以防腹瀉，尤其涼性的水果，比如西瓜，再就是飲食要清淡！