板栗燉排骨的功效

200g板栗 250g五花肉
配料
適量油適量料酒適量海鮮醬適量冰糖適量老抽
制作方法編輯
1準(zhǔn)備的材料。
2栗子放入開水鍋中煮15分鐘撈出去殼取肉。
3肋排放入開水鍋中焯出血水后撈出洗凈瀝干水。
4鍋中油熱，爆香蔥姜，放入肋排翻炒幾下。
5放入栗子。
6翻炒均勻淋入料酒。
7加入老抽。
8加入海鮮醬。
9加入適量水。
10加入冰糖大火燒開轉(zhuǎn)小火燒至肉酥即可。
1.將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；2.板栗剝皮待用；3.坐鍋點(diǎn)火，加入開水和排骨，再放進(jìn)蔥、姜煮1個(gè)小時(shí)左右；4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
1、鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鐘后濾去茶葉，取茶湯備用。
2、小排切成小段（寬2厘米），用開水氽燙后洗凈。
3、把全部材料裝入圓鍋燉1個(gè)半小時(shí)。
4、上桌前另鹽調(diào)味即可。
豬排骨400克、板栗100克。
調(diào)料編輯
蔥段、姜片、鹽、雞精、料酒、高湯、冰糖、香油、植物油。
做法編輯
1、豬排骨洗凈，斬塊，放入沸水鍋中焯燙，撈出瀝干；板栗去殼、衣膜備用。
2、鍋中倒植物油燒熱，下板栗仁炸至外酥時(shí)撈起。
3、鍋留底油燒熱，爆香蔥段、姜片，放入排骨快、板栗仁，加料酒、鹽、冰糖煸炒，再倒入適量高湯煮沸，加雞精調(diào)味，淋上香油即可。

板栗排骨湯做法一，

材料
主料：豬排骨(大排)150克，
輔料：栗子（鮮）50克，
調(diào)料：鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；
2.板栗剝皮待用；
3.坐鍋點(diǎn)火，加入開水和排骨，再放進(jìn)蔥、姜煮1個(gè)小時(shí)左右；
4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。

做法二，玉米板栗排骨湯

材料
排骨400克，板栗10余個(gè)，甜嫩玉米1個(gè)，枸杞適量，料酒適量，鹽適量，姜片適量
做法
1.排骨400克，板栗10余個(gè)，甜嫩玉米1個(gè)，枸杞、料酒、鹽和姜片適量。
2.玉米切成塊，板栗掰皮。
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
5.小火燉兩個(gè)小時(shí)，放枸杞和鹽調(diào)味即可。

做法三，栗子紅薯排骨湯

材料
在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，我們食用紅薯和栗子已更多地注重它們的功效，今天介紹一款栗子紅薯煲排骨湯，香甜可口，暖身養(yǎng)胃，非常適合冬日食用。3－4人份：栗子：400克（去殼）紅薯：兩根排骨：400克紅棗：4粒姜：2片水：8碗
做法
1. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用；
2. 栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；
3. 紅棗洗凈拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。

清熱涼血，滋陰補(bǔ)腎，營養(yǎng)豐富，且有減肥的作用。

本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。 　　補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥 　　強(qiáng)健胃粘膜 預(yù)防貧血 改善腸胃 止血.

板栗的功效有脾養(yǎng)胃、止血消腫、強(qiáng)筋活絡(luò)。板栗的性味歸經(jīng)是甘、咸、性溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、止血消腫、強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。

水芥菜燉排骨可以益氣潤(rùn)心，提高免疫力，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，止咳化痰等功效，

1、滋補(bǔ)養(yǎng)生健壯人體

山藥排骨湯是一種營養(yǎng)成分非常高的養(yǎng)生湯，它不僅帶有很多蛋白，還帶有多種多樣身體必不可少的碳水化合物和營養(yǎng)元素，平常大家服用之后能滋腎益腎，也可以健壯人體，更能減輕體質(zhì)虛弱。

山藥燉排骨湯的功效與作用

2、補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅健骨

山藥排骨湯中帶有豐富多彩的骨膠原蛋白喝很多的營養(yǎng)元素鈣，除此之外，它還帶有一些營養(yǎng)元素磷，這種物質(zhì)能夠 推動(dòng)身體對(duì)鈣的消化吸收與運(yùn)用，能推動(dòng)骨骼生長(zhǎng)，提升骨骼相對(duì)密度，平常常常服用，不光能夠 防止鈣的缺失，還能提升骨骼身心健康水準(zhǔn)。

3、防衰老

山藥排骨湯中帶有豐富多彩的蛋白和很多粘液蛋白質(zhì)，及其多種多樣身體必不可少的碳水化合物，這種物質(zhì)被身體消化吸收之后，不光能推動(dòng)身體組織細(xì)胞再生與新陳代謝，還能提升人體內(nèi)部人體內(nèi)臟的作用，能合理提高身體素養(yǎng)，也可以益壽延年，防衰老。

山藥燉排骨湯的功效與作用

4、防止高血糖

平常大家多喝山藥排骨湯，還能合理防止高血糖產(chǎn)生，而這些糖尿病人多喝山藥排骨湯，還能讓過高的血糖值降下去，能合理控制糖尿病病況，降低糖尿病病發(fā)癥產(chǎn)生，因?yàn)樗鼛в械恼骋旱鞍踪|(zhì)是一種純天然的降血糖成份，它能調(diào)整血糖值，推動(dòng)胰島素分泌，此外這類物質(zhì)對(duì)人類的心腦血管病也是有顯著的維護(hù)功效，能降低人體脂肪在血管中沉積，能夠 降低動(dòng)脈硬化及其靜脈血栓轉(zhuǎn)化成。

板栗在中醫(yī)中為健脾補(bǔ)腎藥物，與白酒結(jié)合會(huì)增加健脾補(bǔ)腎作用。2、提神醒腦功效。常用板栗泡酒，還可增強(qiáng)記憶力，還適用于熬夜的人群。3、舒筋活絡(luò)。白酒本身具有活血舒筋作用

反那種排骨怎么做就了把那煮排骨還是非常簡(jiǎn)單的？首先把排骨過一道水，然后把板栗跟排骨放到水里。一起煮就可以了