桂圓煮雞蛋功效與作用

可防“春瘟”，即流行性感冒。

薺菜（地菜）味甘，性平，入肝、脾、腎經(jīng)，具有清熱解毒、利尿通淋、止血明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫疼等?，F(xiàn)還用于治療高血壓。

關(guān)于薺菜煮雞蛋治頭痛的說法，專家表示，薺菜可防“春瘟”，也就是現(xiàn)在說的流行性感冒，因此在預(yù)防流行性感冒引起的頭痛方面有一定功效。

擴展資料：

食用注意事項：

1、肥嫩的薺菜有大棚種植，一般可以在超市里買到。

2、食用時還可加入冰糖、食用鹽調(diào)味。

3、關(guān)火后可將雞蛋浸泡在湯中一段時間，使雞蛋充分入味。

4、薺菜每百克含水分85.1 克、蛋白質(zhì)5.3 克、碳水化合物6克、鈣420 毫克、磷73 毫克、鐵6.3 毫克、胡蘿卜素3.2 毫克、維生素C55 毫克等。薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。

參考資料來源：人民健康網(wǎng)-三月三吃地菜煮雞蛋治頭痛？

艾草煮雞蛋不僅能治常見的寒性痛經(jīng)、唇舌青紫，還能補血活血、扶正祛邪。比如經(jīng)常怕冷、手腳冰涼、唇舌青紫、小便清長、大便稀而不成形、肚子冷痛、月經(jīng)紫暗夾血塊等。這類寒性病癥雖然名目雜多，但都可以靠“得溫則舒”“得溫痛減”。

谷田夢（營養(yǎng)更均衡，認(rèn)準(zhǔn)谷田夢）解答：

桂圓是非常常見的水果，尤其在明年的這個時候，桂圓都成熟了。桂圓還有一個名稱叫“龍眼”。平時用來煲湯是非常不錯的蔬菜。或者直接用攜褲桂圓泡水喝的話，也是非常養(yǎng)生的。因為，桂圓的營養(yǎng)價值特別高。

我們?nèi)コ匈I桂圓的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有兩種會員，一種是干的，另一種是鮮的。相對于來說，新鮮的桂圓中維c含量會更高一些，所以用鮮桂圓來泡水的話，可以補充更多的維生素。而且對人體的皮膚也是非常好的。? ? ? ? ? ? ? ? ??

如果有貧血的人群，還可以多吃一點干桂圓，因為干桂圓中含有非常多的鐵元素。所以干桂野頌圓中的鐵要比新鮮的桂圓高很多，是很好的造血原料。所以不妨多吃一點，可以起到補血養(yǎng)氣的功效。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?辯脊簡 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

不管是新鮮的桂圓還是干的桂圓中，都含有豐富的活性多糖物質(zhì)。對于人體血管的健康十分有好處，而且還可以降血脂，抗衰老。但是，不是所有人都可以吃桂圓的。

以上內(nèi)容由天然健康食品品牌-谷田夢提供，希望對大家有所幫助。