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全麥面粉營(yíng)養(yǎng)成分表

1個(gè)回答2024-01-24 11:23

燕麥中的磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)以及維生素E的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于稻米和小麥。燕麥中B族維生素、葉酸、泛酸含量豐富。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，漢古籍中燕麥可用于治療嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良。常吃燕麥粉，能顯著改善嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)體質(zhì)，使寶寶的身體更結(jié)實(shí)。

小麥有什么營(yíng)養(yǎng)

2個(gè)回答2023-02-16 10:59

1、進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的；
2、對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；
3、小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處。

小麥和大米哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好

1個(gè)回答2022-12-13 09:38

論營(yíng)養(yǎng)小麥粉優(yōu)于大米，主要是蛋白、脂肪、維生素都優(yōu)于大米，但口感大米有的感覺(jué)好。另外對(duì)于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩者，吃點(diǎn)大米也利于減肥，但注意維生素的攝取

大米和小麥哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好？

4個(gè)回答2023-01-06 10:46

如果你從小是吃大米的,那就大米好,如果你從小是吃小麥,那就是小麥好,完全是個(gè)人喜歡.

大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還是小麥的營(yíng)養(yǎng)高？

1個(gè)回答2023-01-08 12:40

小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2個(gè)回答2023-02-07 23:06

小麥的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸(而筋)和B族維生素，其中碳水化合物約占75％，蛋白質(zhì)約占10％，是補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來(lái)源。
1.B族維生素：小麥營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處，是食物正常代謝中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。
2.膳食纖維：小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時(shí)可促使脂肪及氮的排泄。

大米和小麥哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

2個(gè)回答2023-01-04 15:31

小麥中含淀粉63-65％、蛋白質(zhì)7-14％、水分12-13％、粗纖維素1-1.5％。

大米的組成是：淀粉65-72％、蛋白質(zhì)7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。

小麥的蛋白質(zhì)含量比大米高。

大米和小麥，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高？

4個(gè)回答2022-08-28 06:45

小麥的營(yíng)養(yǎng)最高！因?yàn)榇竺讓儆诤疀鍪澄?而小麥屬溫?zé)崾澄?，?duì)人的腸胃有極大的好處

大米和小麥哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高？

2個(gè)回答2022-09-16 00:16

二者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高，只不過(guò)含的營(yíng)養(yǎng)元素不同。。
小麥含淀粉高，而大米含蛋白質(zhì)多。

小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1個(gè)回答2023-08-19 20:45

小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長(zhǎng)在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14～20%，面筋強(qiáng)而有彈性，適宜烤面包；生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8～10%，麥粒軟，面筋差，可見(jiàn)地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過(guò)程的影響是十分重要的。

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