南獅高邊鑼音不清

相傳當年隋煬帝來到了揚州，在揚州玩得盡興之后隋煬帝回到了住處，叫御廚前來以揚州四景為題材，做出四道菜來。揚州四景分別是萬松山，象牙林、葵花崗和金錢墩。御廚們得令之后和揚州當?shù)氐膹N子們商議，后來就想出了四道新菜來，分別是松鼠桂魚、象牙雞條、葵花斬肉和金錢蝦餅。隋煬帝一嘗，對四道菜非常滿意，特別是那道葵花斬肉，很對他的胃口。隋煬帝將這道菜賞給群臣，淮揚菜也因此一下子在朝中火了起來。

到了唐朝，唐朝文學家、名臣郇國公韋陟在家中大宴賓客，做這場宴席的廚子是當時名廚巨源。巨源依照當年隋煬帝揚州宴的規(guī)格，也做了那四道名菜，在上菜獅子頭的時候，賓客們向韋陟敬酒說：“郇國公您半生戎嗎，戰(zhàn)功赫赫，為了紀念今日這盛會，應該將這葵花斬肉改名為獅子頭。”后來“獅子頭”這個名字就一直流傳了下

敲鑼打鼓、 緊鑼密鼓、 千棰打鑼，一棰定聲、 當面鑼，對面鼓、 擂鼓篩鑼、 金鑼騰空、 敲鑼放炮、 收鑼罷鼓、 搖鑼打鼓、 鳴鑼開道、 開臺鑼鼓、 千錘打鑼，一錘定音、 鑼鼓喧天

【大鑼大鼓】形容大肆宣揚。 【緊鑼密鼓】鑼鼓點敲得很密。比喻公開活動前的緊張氣氛和輿論準備。 【金鑼騰空】金鑼：比喻太陽；騰：上升。比喻太陽高照。 【開鑼喝道】古代官吏出行時，衙役在前面敲鑼，吆喝行人回避。亦比喻替人炫耀張揚。 【開臺鑼鼓】比喻說話或?qū)懳恼碌拈_頭部分。也比喻一個事件的開頭。 【鳴鑼喝道】封建時代官吏出門時，前面開路的人敲鑼喝令行人讓路。比喻為某種事物的出現(xiàn)，制造聲勢，開辟道路。 【密鑼緊鼓】戲劇開臺前的一陣節(jié)奏急促的鑼鼓。比喻公開活動前的緊張準備。 【鳴鑼開道】封建時代官吏出門時，前面開路的人敲鑼喝令行人讓路。比喻為某種事物的出現(xiàn)，制造聲勢，開辟道路。 【擂鼓篩鑼】擂鼓：急擊鼓。篩鑼：敲鑼。敲鑼打鼓。形容大聲吵鬧。也比喻竭力把事情夸大。 【鑼鼓喧天】喧：聲音大。鑼鼓震天響。原指作戰(zhàn)時敲鑼擊鼓指揮進退。后多形容喜慶、歡樂的景象。 【敲鑼打鼓】①指歡慶祝賀。②形容大造聲勢，大肆進行輿論宣揚。 【敲鑼放炮】指大張旗鼓地活動。 【敲鑼放炮】指大張旗鼓地活動。 【收鑼罷鼓】停止敲擊鑼鼓。比喻結(jié)束，結(jié)尾。 【篩鑼擂鼓】敲鑼打鼓。形容大聲吵鬧。也比喻竭力把事情夸大。 【搖鑼打鼓】又敲鑼，又打鼓。比喻大聲張揚。 【揚鑼搗鼓】猶揚鈴打鼓。比喻喧嘩吵鬧。 【當面鑼，對面鼓】比喻面對面地商量、對證或爭論。 【鑼齊鼓不齊】比喻人到不齊或條件不具備。 【千棰打鑼，一棰定聲】比喻在眾說紛紜的情況下發(fā)表決定性的意見。同“千錘打鑼，一錘定音”。 【千錘打鑼，一錘定音】比喻在眾說紛紜的情況下發(fā)表決定性的意見。