炒出來的黑芝麻有點辣辣吼吼的是怎么回事？

生芝麻辣椒可以用雞蛋炒，也是可以與肉一起炒的。

社會搖/聽了你就開始飄

大蒜和蔥里面含有一種大蒜油(學(xué)名忘了),呈辣味,是一種揮發(fā)性物質(zhì) 所以大蒜熟了之后就不辣了 而辣椒里的辣椒素和辣椒堿卻沒有那么容易揮發(fā) 所以辣椒熟了還是辣

用水多泡一下。辣椒可以用水多泡一下，這樣就可以降低辣椒的辣度，這樣小孩子就可以吃了。

你這個問題很有意思，因為同樣是辣味，但是辣味物質(zhì)是不一樣的。受熱后，有的發(fā)生了變化，所以不辣了，不變化的就繼續(xù)辣。

怎么了，這么激動。有啥事么？

有沒有人告訴你 播放歌手：陳楚生語言：國語所屬專輯：快樂男聲陳楚生歌曲有沒有人告訴你 - 陳楚生詞：陳楚生曲：陳楚生

黑芝麻辣椒油的做法 1.干辣椒洗凈瀝干水分 2.黑芝麻備好 3.干辣椒切碎倒入油鍋 4.倒入適量花生油很小的火慢炸（其他有也可以） 5.快熟的時候加入熟芝麻 6.炸個20秒即可 7.出鍋...

加點醋就比較不辣

喝水，喝乳制品。麻辣兔頭吃起來太辣了喝一些溫水或涼開水可以緩解口中的辣感，同時也可以降低口腔和喉嚨的溫度，減輕疼痛感，也可以喝牛奶、酸奶等乳制品中的蛋白質(zhì)可以與辣素結(jié)合，減輕辣感。