豆沙桑葉青團(tuán)的做法，豆沙桑葉青團(tuán)怎么做好吃

糯米粉 120克 水 90克 桑葉 20克 紅豆沙 120克
做法
1、用料：糯米粉120克，桑葉粉20克，水90克，紅豆沙120克
2、將面團(tuán)料倒入碗中，
3、揉成均勻面團(tuán)，
4、分別將面團(tuán)和餡料分割成8等分。
5、取一塊面團(tuán)，捏成窩窩，
6、放入餡料，
7、將面皮向上推起，包好。
8、搓圓。
9、放入沸騰的蒸鍋中，旺火蒸15-20分鐘左右。
10、熟透熄火，
11、出鍋，裝盤。

1. 原料備用。
2. 艾草（也可用其它的綠葉菜代替），焯水后，放入料理杯，同時(shí)加入少量的清水。用料理機(jī)打成綠色菜汁。
3. 糯米粉倒入容器內(nèi)，加入菜汁。
4. 混合成均勻的面團(tuán)。
5. 澄粉中加入開水，攪拌成團(tuán)。
6. 將糯米粉面團(tuán)和澄面團(tuán)，放入容器內(nèi)。
7. 揉成均勻的面團(tuán)，加入豬油。
8. 充份揉均勻，成三光的面團(tuán)。
9. 分成同樣大小的小劑子。
10. 將小劑子按成片，放上豆沙球。11. 慢慢用手推上去收口。
12. 收好口后，放在兩手掌之間，揉成光滑的的青團(tuán)坯子。
13. 做好的青團(tuán)坯子，下邊墊上一小片油紙。
14. 均勻的擺入蒸籠內(nèi)。
15. 冷水上鍋，蒸十分鐘左右，即可出鍋。