一面情深這道菜怎么做

主料
胡蘿卜 1個(gè) 面粉 適量
1、先把胡蘿卜切成絲，可以的話盡量切細(xì)點(diǎn)，切好之后可以放置到一個(gè)盆里，然后撒上適量的鹽進(jìn)行攪拌，因?yàn)楹}卜遇到鹽就會(huì)出現(xiàn)很多的水分，所以先讓它與鹽在一起腌制1個(gè)小時(shí)。

2、1個(gè)小時(shí)之后，將胡蘿卜的分水給控干，也就是說(shuō)胡蘿卜要干干的才可以上面粉。

3、將胡蘿卜重新放到盆里，加入適量的面粉進(jìn)行攪拌。
4、攪拌的時(shí)間沒(méi)有規(guī)定，只要保證讓胡蘿卜都授上面粉就可以了。
5、攪拌好了之后放入鍋中蒸制10分鐘左右就可以了。
6、蒸制好的一面情深。然后加入蒜，還有陳醋進(jìn)行攪拌，攪拌之后就可以食用了。