零卡糖和木糖醇哪個(gè)好？我看到好多人用零卡糖做甜品，味道怎么樣？

都差不多，味道都一樣的，都是甜味兒，所以他們也被稱為代糖

我認(rèn)為零卡糖和木糖醇的話都還不錯(cuò)，但是零卡糖更像，糖的口感味道是不錯(cuò)的

我?guī)缀趺啃瞧诙紩?huì)在家自己做蛋糕的，平常也會(huì)報(bào)烘培班，班里的老師建議我們做蛋糕可以用愛樂甜零卡糖，因?yàn)槟咎谴歼€有熱量的，我們烘焙課用的就是愛樂甜，要不是老師說我都沒有感覺到換糖，之后自己買來做甜品、燒菜，味道不錯(cuò)而且用起來很方便，最重要的是再也不用擔(dān)心長胖啦，現(xiàn)在處于無限回購中。

零卡糖是近兩年比較火的一個(gè)概念了，現(xiàn)代人對(duì)于奶茶、甜品的喜愛，已經(jīng)成了一種戒不掉的“癮”了，長久食用這些含糖高的食品又會(huì)不利于身體健康，零卡糖就是這樣一種有甜度又零熱量的代糖，食用起來比較健康，像現(xiàn)在零卡糖品牌中比較受歡迎的愛樂甜，它的口感細(xì)膩、甜味適當(dāng)，主要原料是赤蘚糖醇，可以用在很多食品制作中。

木糖醇其實(shí)大家應(yīng)該都比較熟悉了，大概在2010年左右就比較流行木糖醇口香糖了，木糖醇是一種天然、健康的甜味劑，溶解時(shí)可以吸收大量的熱量，作為一種甜味劑，還不易引起齟齒，不過木糖醇還是有熱量的，并且熱量不低。

相比較而言赤蘚糖醇口感就會(huì)更好且熱量只有木糖醇的十分之一左右，所以愛樂甜零卡糖和木糖醇，我還是覺得選擇零卡糖會(huì)更好一些的。