自制xo醬的做法與配方

【xo醬的制作與配方】

先準(zhǔn)備干貝100g、蝦米50g、蒜頭、紅蔥頭、菜脯粒、魷魚丁、火腿腸等。

1、把干貝和蝦米加水和一湯匙的酒，放入蒸鍋隔水蒸15分鐘到20分鐘。

2、等到干貝和蝦米蒸好之后，將干貝撕成細(xì)絲備用，趁蒸的時(shí)候把各種食材切碎。

3、準(zhǔn)備炒鍋，熱鍋后下油，開中火，放入蝦米，把水份煸干后撈起待用。

4、原鍋留底油，開中火，放入菜脯粒、紅蔥頭、蒜爆香。

5、放入魷魚丁和干貝絲，翻炒片刻。

自助餐而這樣的做法的話直接試用買好較量，然后買好加了之后直接去住就可以了呀。

這個(gè)自制的，我認(rèn)為還是沒有人家絕對配方的好吃的，因?yàn)槟阕约鹤銎饋淼脑捀思冶绕饋磉€是要差很多。

如果想要自制xo醬的話，配方了很重要，根據(jù)你手頭的配方來制作就行了。