辣椒醬制作方法及配方視頻

辣椒醬的制作方法如瞎毀橋下：

食材：青辣椒300克、植物油適量、洋蔥50克、姜15克、蒜15克、鹽適量、醬油1湯匙、醋1湯匙、雞精適量、花椒粉5克。

1、辣椒洗凈。

2、辣椒切碎，或用料理機打碎。

3、洋蔥、姜、蒜切碎。

4、炒鍋加熱，倒入較多植物油。

5、油熱后，放入洋蔥、蒜末，爆香。

6、放入辣椒碎，快速翻炒。

7、辣椒斷生變色磨猛后，放入鹽、醬油、花椒粉、余虛醋和雞精，翻炒均勻。

8、成品圖。