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自己在家做的菠蘿包那么硬，是為什么呢？

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自己在家做的菠蘿包那么硬，是為什么呢？

2022-12-12 18:59

4個(gè)回答
2022-12-12 23:18
可能是酵母粉和面團(tuán)沒有弄好一定的比例導(dǎo)致的，可能是水的比例不對(duì)導(dǎo)致的。
2022-12-12 22:01
面粉的發(fā)酵出現(xiàn)了問題，沒有很好的使用酵母粉，發(fā)酵的時(shí)間太短，不夠30分鐘，烤的時(shí)候出現(xiàn)了問題。
2022-12-12 20:06
因?yàn)榘l(fā)酵的時(shí)間不夠，也有可能是因?yàn)榘l(fā)酵粉放的太少了，烤菠蘿包的時(shí)間太長(zhǎng)，溫度太高所導(dǎo)致的。還有可能是因?yàn)楹穸炔粔颍骘灪退烂嬉粯印?/div>
2022-12-12 20:03
之所以自己家做的菠蘿包非常硬，這是因?yàn)樽约涸诓牧戏矫鏇]有很好地進(jìn)行調(diào)配，對(duì)于火候沒有很好的把持，沒有掌握時(shí)間，制作方法錯(cuò)誤。
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菠蘿包里也沒菠蘿為啥叫菠蘿包？
4個(gè)回答2022-10-31 18:08
菠蘿包是因?yàn)楹婵具^后外表和菠蘿的外皮比較像
“菠蘿包”為什么叫菠蘿包，哪里的菠蘿包才算正宗？
4個(gè)回答2023-01-28 05:47
菠蘿包外面有一層酥皮，烘烤完以后，外皮像菠蘿的外皮，所以叫菠蘿包。菠蘿包有日式、臺(tái)式、港式、廣式，要說哪個(gè)才正宗，應(yīng)該是你最愛吃的那一款才正宗
為啥菠蘿包里沒有菠蘿?
5個(gè)回答2022-09-13 19:46
因?yàn)椴ぬ}包之所以叫菠蘿包是因?yàn)樗乃制た雌饋硐癫ぬ}，所以才叫菠蘿包，里面沒有菠蘿也是正常的
什么叫"菠蘿包"
3個(gè)回答2022-05-24 05:21
菠蘿包 起源于香港 是屬于西式面包 面包表皮是酥皮，但因?yàn)橹谱髡哂X得好看 所以就把它做一些花紋 烤出來的樣子很象菠蘿 所以叫菠蘿包 另外，正宗，始祖的菠蘿包，里面是有菠蘿醬的！ 很...
全文
菠蘿包
1個(gè)回答2024-02-03 17:24
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 高筋面粉：150克; 低筋面粉：50克; 奶粉: 3/2勺; 雞蛋清: 2大勺; 酵母(干): 1小勺; 食鹽...
全文
為什么叫菠蘿包
1個(gè)回答2022-10-31 23:56
菠蘿包一般是指香港的港式菠蘿包，因?yàn)槠渫獗砟菍铀制は癫ぬ}，所以叫菠蘿包，而并不是因?yàn)槔锩嬗胁ぬ}才叫菠蘿包。
菠蘿包出于什么年代?
1個(gè)回答2022-05-24 05:21
上世紀(jì)五十年代
求一本小說名，是菠蘿包里的一部比較老的小說
1個(gè)回答2023-01-11 02:59
是的非常好的，
什么是菠蘿包 菠蘿包好吃嗎味道怎樣
1個(gè)回答2022-11-08 13:35
菠蘿包其實(shí)原名叫酥皮面包，他源自香港茶餐廳，因?yàn)殓魍獗黹L(zhǎng)得像菠蘿，所以叫菠蘿包
菠蘿包為什么就不能有菠蘿成份？
3個(gè)回答2022-09-28 02:00
不可以說菠蘿包不能有菠蘿成份，而是菠蘿包的由來本身名叫酥皮面包，因?yàn)槠渫獗韺⒉ぬ}，所以叫做菠蘿包，菠蘿包里面也可以加菠蘿餡的
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