糯米有什么功效與作用

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糯米功效：
　　糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
　　另外，糯米可起到補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
　　但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。

糯米的功效與作用一：糯米與秈米、粳米的營養(yǎng)成分差異甚小，中醫(yī)認為，與秈米、粳米相比，糯米性偏溫，是重要的滋補食物。糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲下降、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振時，可將糯米與豬肚同煮而食。

糯米的功效與作用二：滋補健身

糯米可以制酒，經(jīng)常喝酒能滋補健身和治療疾病?？梢源钆涠胖?、枸杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，常飲有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

糯米的功效與作用三：補腦益智、延年益壽

糯米可以釀造“天麻糯米酒”，用糯米搭配天麻、黨參等制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的功效。

糯米功效:
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
另外，糯米可起到補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。