糯米有什么功效與作用

糯米的功效與作用一：糯米與秈米、粳米的營養(yǎng)成分差異甚小，中醫(yī)認為，與秈米、粳米相比，糯米性偏溫，是重要的滋補食物。糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲下降、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振時，可將糯米與豬肚同煮而食。

糯米的功效與作用二：滋補健身

糯米可以制酒，經(jīng)常喝酒能滋補健身和治療疾病?？梢源钆涠胖?、枸杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，常飲有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

糯米的功效與作用三：補腦益智、延年益壽

糯米可以釀造“天麻糯米酒”，用糯米搭配天麻、黨參等制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的功效。