簡單的意大利面怎么做

1.將意大利面取出適量，放入碗中加水浸泡一會，鍋中加水，將意大利面放入，煮大約9到11分鐘撈出備用。（每款意大利面煮的時間不盡相同，外包裝一般會提示）

2.將牛肉，大蒜，蔥切末備用

3.番茄切丁，蘑菇切丁備用

4.洋蔥切丁，尖椒切條備用

5.將牛肉放料酒腌制五分鐘（家中沒有料酒，拿二鍋頭代替吧，嘿嘿）鍋中倒入花生油，油溫大約7成，放入牛肉，炒至發(fā)白后放入碗中備用

6.大蒜，蔥爆鍋，香味出來后依次放入洋蔥，番茄，將先前準備的牛肉倒入，尖椒放入

7.加入食量食鹽，和番茄醬，抄啊抄啊~~

8.將我們今天的主料意大利面放入鍋中。繼續(xù)翻炒，收汁稱盤

用料 ?

意大利面 ? ?150g ? ?

意大利面醬 ? ?150g ? ?

火腿腸 ? ?2支 ? ?

橄欖油 ? ?適量 ? ?

鹽 ? ?適量 ? ?

簡單好吃的意大利面的做法 ?

煮面。水沸后加兩小勺鹽，然后放意大利面下去煮，8分鐘后撈起慮水。

煮面的同時，可以把火腿腸切好，下油鍋炒香再裝出來備用。

把濾干水的面條下油鍋炒1分鐘炒勻，然后放上一步炒好的火腿腸和意大利面醬下去拌勻來炒。炒3分鐘即可裝盤開吃。

小貼士

ps：炒意大利面?zhèn)€人建議用筷子比用木鏟好用。喜歡面條硬度適中的就煮8分鐘，喜歡軟點的可以煮10分鐘。

來源 下廚房