五星級酒店大廚月薪大約多少?

每一家酒店后廚都是有各種工種組成，主要分為西廚和中廚，他們都涉及到的洗菜工、配菜的、切配廚師等，然后就是糕點師，糕點師里面又分中式和西式，還有做涼拌菜的、蒸鍋等很多很多，總廚是最高職位。

現(xiàn)代餐飲業(yè)廚房規(guī)劃設(shè)計

這專業(yè)還不如去學(xué)廚師

樓主你好! “前一年多時一直想去外面，外省去闖闖”那是因為我們那時候?qū)ν饷娴氖澜绮涣私猓傄詾橥饷娴氖澜绾芫?。因為我們沒看到在他鄉(xiāng)的辛酸，所以總向往出去闖闖。 爸媽不同意，既是擔(dān)心你在吃苦受累，...

廚師長，廚師，配菜員

? 很不一樣。 ? 就自身衛(wèi)生方面來說，酒店的廚師往往會在頭上戴一個頭巾，把自己的頭發(fā)全部包起來，再帶上廚師帽，身上的白大褂也每天換一遍，在后廚出現(xiàn)永遠都是干干凈凈的。 ? 而餐館的廚師，可能因...

第七集柳林發(fā)現(xiàn)自己竟忘帶了鑰匙，只好借宿浦卞家一夜。到了浦卞家，柳林對這個男人的整潔和細心很欣賞，浦卞為柳林忙前忙后，柳林感動于他的無微不至，喜歡這種被照顧的感覺。柳林提醒他不要對自己有非分之想，浦...

年薪百萬是很辛苦的。付出和收獲永遠都是成正比的。所以，別光看他們光鮮的一面，也要看到他們努力付出的一面。

去酒店當(dāng)學(xué)徒當(dāng)然可以學(xué)廚師，但是學(xué)徒是先從顫彎打雜開始的，打雜，打荷猛慶，占板，付灶，主灶 打雜就洗菜，摘菜，打掃衛(wèi)生這些，打荷就是傳遞盤子碗這些，占板就是切菜，付灶主要是過油過水這些，主灶才是炒菜，...

個人的行業(yè)技術(shù)得過硬。有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。心地善良。