我想同時(shí)學(xué)到四川正宗的鹵菜和涼菜技術(shù)，哪里可以學(xué)??？

2022-07-15 13:45
1個(gè)回答
2022-07-15 14:55
正宗的最好去四川學(xué)，現(xiàn)在外面假的很多，都打著正宗的旗號(hào)。

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4個(gè)回答2022-09-11 03:45

就是，去四川南充學(xué)，我們那里的這婁菜是很棒的喲。時(shí)間也不會(huì)要你很多的。最多一個(gè)月就行了。

1個(gè)回答2024-10-11 16:20

涼菜的做法材料白蝦600g橄欖油1大匙奶油30g蒜泥30g九層塔碎適量鹽1/4小匙米酒1大匙黑胡椒粉適量做法 1 食材 2 蝦子洗凈，剪掉尖嘴、須足，由背部剪開去除沙筋 3 加1大匙橄欖油將蝦子...

1個(gè)回答2023-01-05 02:35

四鹵最出名的就是萬春鹵菜，大名鼎鼎的溫江你可以了解下！！！

2個(gè)回答2023-01-10 09:45

一般四川湖南等地做鹵菜的比較多，或者在當(dāng)?shù)氐恼?guī)廚師技校也可以學(xué)到，只是每個(gè)地方的口味會(huì)有差別，但是記住一定要去正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

1個(gè)回答2024-01-25 16:12

本書詳細(xì)介紹了四川鹵菜的特點(diǎn)與分類、原料選擇及加工制作步驟及要領(lǐng)以及鹵水制作與保管，鹵水制作的配方等。同時(shí)從鹵制方法將四川鹵菜分為傳統(tǒng)鹵菜、五香鹵菜，紅味鹵菜、多香鹵菜、茶香鹵菜等幾大類，分別介紹...

1個(gè)回答2024-03-29 21:05

好像只有在線買的哎。。。我有都借給你了。。哎。。沒有啊、、、最便宜的18塊。。還是自己掏腰包吧。。呵呵

1個(gè)回答2023-01-07 22:53

我就是武岡人，鹵菜從小吃到大就是吃不膩，想著就就口水了

1個(gè)回答2023-01-13 10:25

烹飪學(xué)校里面都可以學(xué)，不管是否正宗，做得都合大家得口味就是好的美食，可以去?？谀莻€(gè)新東方里面學(xué)習(xí)啊。

4個(gè)回答2023-09-29 10:00

鹵菜做法去哪里比較好?蜀味緣鹵味熟食是真正的良心品牌，它的美食制作技術(shù)很簡(jiǎn)單的，它為消費(fèi)者提供的美味，營養(yǎng)更健康，所有的食材都是嚴(yán)格挑選的，安全衛(wèi)生有保障，品質(zhì)是很好的，自然更加受消費(fèi)者的歡迎。蜀味...

1個(gè)回答2022-12-17 07:29

四川鹵菜富于五香、咸鮮、麻辣等綜合口味，冷熱都可以食用，為四川所喜聞樂見的風(fēng)味飲食。四川鹵菜常見的品種有兔頭，鴨腸，雞肫等，能使炎熱夏季的你胃口大開！

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