低芥酸油是什么意思?

2024-09-01 14:30

1個回答

芥酸是油菜籽中一種成分,是長鏈脂肪酸,人不易消化吸收,因此育種的一個目標(biāo)就是降低菜籽中的芥酸含量,規(guī)定1%以下含量的菜籽為低芥酸菜籽,以低芥酸菜籽壓榨的油為低芥酸菜籽油

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1個回答2023-10-24 14:11
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食用油 亞油酸 油酸
1個回答2023-10-27 07:02
樓上的太全了...支持......
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1個回答2024-03-12 02:11
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1個回答2022-10-27 09:26
你做成嗆菜了,也叫辣菜。這樣也很好吃的,當(dāng)然有的人口味不一樣不愛吃。如果想要腌制咸菜就簡單了,只放醬油放鹽就可以了,當(dāng)然還有水。那個腌好后再吃就方便了,或拌,或炒……
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1個回答2022-12-04 23:16
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芥末和醬油怎么調(diào)才好吃?
1個回答2022-09-26 06:47
芥末和醬油比例看個人承受能力.特別會吃辣的可以2:5,一般的1:5,再不行可以再少點(diǎn),沒有什么特殊規(guī)定,因人而宜,我是1:5.要注意的就是要把芥末攪溶于醬油.不然會突然吃到芥末,嗆!祝你吃海鮮好胃口
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1個回答2022-09-11 13:23
應(yīng)該不可以腌漬蔬菜,因?yàn)榻婺]發(fā),時間稍長就沒什么味道了。腌漬蔬菜一般口味發(fā)酸,腌漬蔬菜時可以自己調(diào)試,看你需要什么口味了,如果像東北酸菜,就是什么都不放,腌漬時間較長,腌漬時需要加滿水,并在腌漬的...
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2個回答2022-12-23 00:00
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