小兒發(fā)燒后的食譜有哪些

寶寶發(fā)燒飲食原則和常見問題;推薦給發(fā)燒寶寶的幾款食譜;一位媽媽的照顧發(fā)燒寶寶經(jīng)驗(yàn)。
寶寶感冒飲食調(diào)理原則：清淡、少量多餐、流質(zhì)食物
發(fā)燒病人的飲食應(yīng)該力求清淡，易消化，并含有豐富的維生素。一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的必需物質(zhì)，在病人退燒后，可以食用清雞湯面片、菜泥粥等半流質(zhì)食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢復(fù)健康。
發(fā)燒寶寶飲食常見問題：
1.寶寶發(fā)燒應(yīng)多喝水，媽媽訴苦：小家伙不配合，拒絕喝水。
醫(yī)生建議：將牛奶沖淡一些喂寶寶。
因?yàn)椋?dāng)小孩高熱時(shí)，體內(nèi)的消化和吸收功能相對減弱，消化酶分泌減少，活性也相對降低，而且體內(nèi)高溫容易使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)不容易消化吸收。因此高熱時(shí)，小兒可適當(dāng)減少蛋白質(zhì)攝入，而多加喝水量。把牛奶適當(dāng)沖淡一點(diǎn)，可解決這一問題。并且對于不愿喝水的小孩，可用此種方法補(bǔ)充水分。
注意：孩子熱退后，應(yīng)按原比例沖調(diào)。
醫(yī)生建議：這種做法不科學(xué)。發(fā)燒期間，不宜食用太多高蛋白食物。
因?yàn)椋捍蠹叶贾?，人在進(jìn)食后體溫會略有升高。這是因?yàn)?，食物在體內(nèi)氧化分解時(shí)，除了本身釋放出熱能以外，還會增加人體的基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫(yī)學(xué)上稱為食物的特殊動力作用。然而，這種作用與進(jìn)食的總熱量無關(guān)，而與食物種類有關(guān)。
比如進(jìn)食碳水化合物，可增加基礎(chǔ)代謝率的5%~6%，脂肪會增加基礎(chǔ)代謝率的3%~4%，二者持續(xù)時(shí)間只有1小時(shí)左右。而進(jìn)食蛋白質(zhì)影響最大，可增加基礎(chǔ)代謝率的15%~30%，持續(xù)時(shí)間也較長，有的可達(dá)10~12小時(shí)。雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，發(fā)燒時(shí)食用，不但不能使體溫降低，反而會升高，不利于病情的恢復(fù)。鑒于這一點(diǎn)，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應(yīng)盡量少吃。
所以當(dāng)兒童發(fā)燒時(shí)，父母都不要給他們準(zhǔn)備肉、蛋類等葷腥食物，應(yīng)多喝開水，多吃新鮮的蔬菜和水果。