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油炸脆皮腸做法？

2024-03-15 02:05

1個(gè)回答

2024-03-15 06:54

【美食杰川菜菜譜大全】脆皮腸頭的做法菜系及功效：川菜便秘食譜痔瘡食譜工藝：炸脆皮腸頭的制作材料：主料：豬大腸500克輔料：黃瓜200克調(diào)料：鹽5克,姜10克,味精2克,大蔥15克,白砂糖2克,辣椒粉15克,孜然10克,八角2克,茴香2克,花椒2克脆皮腸頭的做法：1. 將腸頭洗凈碼味2～4小時(shí)，除水下鹵鍋，至軟時(shí)撈起；2. 黃瓜切絲；3. 鍋內(nèi)下油燒至五六成熱，下腸頭炸至色金黃，酥脆時(shí)起鍋；4. 黃瓜墊底，將腸頭改成一指條平擺于墊底的盤中即可；5. 起菜時(shí)帶干辣椒碟。脆皮腸頭的制作要訣：1. 鹵時(shí)注意時(shí)間，腸頭不宜太軟；2. 炸制時(shí)火候不宜過大，油溫不宜過高，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則腸頭易糊；3. 腸頭可補(bǔ)虛燥但較膩，與黃瓜搭配脆爽相宜，適應(yīng)性更強(qiáng)；

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網(wǎng)紅脆皮烤腸真的賺錢嗎

1個(gè)回答2024-01-24 14:14

不是，這個(gè)因人而異的，有一天4，5百的，也有100多的，做生意這個(gè)也是看天賦的，你的選好地方，還得掌控好烤箱的火候。不是什么東西拿起來就可以做的，那樣都成有錢人了。

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3個(gè)回答2023-10-21 08:25

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4個(gè)回答2023-04-04 21:10

有的地方管花生叫花生豆，有地方管花生豆叫花生米。其實(shí)喝酒就花生豆吃的話還是油炸花生豆比較好。那油炸的花生米怎么做才能夠酥脆呢？做法：花生米500克揀干凈，放入配好泡水中泡4個(gè)小時(shí)。泡水是由鹽...

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1個(gè)回答2024-02-26 10:38

主料豬大腸 250g 輔料油適量鹽適量生粉適量生粉適量麥芽糖適量鹵水適量醋適量步驟 1.豬大腸洗干凈，把里面的油弄掉，用生粉，鹽，醋精洗干凈。 2.再用醋精...

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皮脆爆汁的脆皮腸，是怎樣制作出來的？

1個(gè)回答2023-10-16 01:50

皮脆爆汁的脆皮腸，當(dāng)然是我們最愛吃的大腸棚敬，想將大腸清理趕緊了，然后在煮熟一下，最后撈起來，然后在烤20分鐘就鏈念慎可以了高襲。

果蔬脆片是不是油炸？

2個(gè)回答2022-11-25 22:00

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1個(gè)回答2023-10-13 05:30

1.剝皮魚買的時(shí)候請(qǐng)商家剝?nèi)ネ馄ぶ?jǐn)沖謹(jǐn)，清理干凈內(nèi)臟，洗凈就好。 2.切成小塊，判運(yùn)放點(diǎn)鹽腌制片刻 3.熱鍋、熱植物油，將瀝干水分的剝皮魚塊放入炸透 4.撈起，再次放入燒熱的油鍋中復(fù)炸幾分鐘即可...

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