怎樣做小熊面包

前言看了好豆菜譜達(dá)人做的小熊擠擠包很是可愛(ài)，家里剛好有剩下的火龍果，自己炒了白蕓豆餡兒，做來(lái)試試，雖然丑，但是又軟又好吃。材料主料：高筋面粉350g；
輔料：紅色火龍果1個(gè)、黃油30g、白糖20g、鹽5g、雞蛋2個(gè)、酵母5g、白巧克力幣6個(gè)、黑巧克力筆1支小熊面包

• 1火龍果榨汁。
• 2先放入液體，蛋液，火龍果汁，糖和鹽對(duì)角放。
• 3倒入面粉和酵母。
• 4攪拌成雪花狀。
• 5冷藏15分鐘后啟動(dòng)揉面功能。揉成面團(tuán)加入黃油。
• 6分別揪成6個(gè)大等份的擠子和12個(gè)小等份擠子。
• 7拿一個(gè)大面團(tuán)搟成餅放入白蕓豆餡。
• 8依次排好進(jìn)行二次發(fā)酵。
• 9蛋黃加少許水調(diào)成蛋液。
• 10均勻刷在面包上。
• 11擠上小耳朵。
• 12烤箱預(yù)熱180度，烤5分鐘蓋上錫紙繼續(xù)15分鐘即可。
• 13拿一個(gè)放上白色巧克力幣。
• 14用巧克力筆畫(huà)上鼻子即可。

小貼士火不能大，即時(shí)蓋錫紙，不然就像我做的顏色不漂亮。