吹糖人的來歷

據(jù)傳，吹糖人兒祖師爺是明朝宰相劉伯溫，這門手藝傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。不過，也有人認(rèn)為，宋朝就有這門手藝，當(dāng)時(shí)稱為“戲劇糖果”。

傳統(tǒng)吹糖人藝人肩挑挑子走街串巷，一柜，一爐，一勺里，即可。當(dāng)然，還要一些竹簽子。這幾樣家伙什兒一擺，任何地方都是他的舞臺(tái)。原料據(jù)說是蔗糖和麥芽糖加熱溶化所得。

做的時(shí)候，藝人用小鏟取一點(diǎn)熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然后用嘴銜一段，待吹起泡后，拉成各種形象，再用糖稀點(diǎn)上眼睛，拉出裝飾的絲線等。

現(xiàn)在的“吹糖人”，其實(shí)吹出的“人”形很少，大部分為各種動(dòng)物和植物的果實(shí)，因?yàn)橹黝櫞蟛糠质莾和?，特別是動(dòng)物形狀更惹他們喜愛。

這門手藝，工具不是秘密，秘密在于吹。吹的拿捏，是關(guān)鍵因素。

當(dāng)然，現(xiàn)在吃糖人的少，主要為表演性質(zhì)。所以，吹糖人已經(jīng)從吃貨演化成演藝，作為藝術(shù)流傳。

這位非遺傳承人正在為這個(gè)小朋友制作小葫蘆，看小朋友的眼神，很萌，很期待的模樣。

小葫蘆已經(jīng)成型了，但非遺傳承人依然不敢怠慢。

邊吹邊拿起竹簽子，沾一點(diǎn)糖液。

竹簽子穿過糖葫蘆。

穿竹簽子也不是那么簡(jiǎn)單。

大功告成。