包湯圓的時候怎么樣和面才能使糯米面不粘手

溫水開水都可以的，只要不是太熱水。 糯米粉和好，只要能做成湯圓就可以，不用跟做饅頭似的揉。湯圓的口感，跟糯米粉的做法關系很大，去買那種水磨的糯米粉，干磨不好吃。 不要做的太軟，否則下鍋容易糊。在跟蒸饅...

水果糯米小湯圓步驟1 水果糯米小湯圓的做法大全 先把食材準備好 步驟2 水果糯米小湯圓的做法圖解 倒入奶鍋里一瓶的鮮奶，倒的時候在放入鍋中一碗的清水，以免糊底 步驟3 水果糯米小湯圓的家常做法 在快開...

可以。糯米粉加水揉成面團，取一塊，用手捏成中間凹的面餅，放入餡料，包起收口，慢慢搓圓，搓光滑。破損地方可以用面修補。下鍋煮熟，飄浮起來并且膨脹變大就基本成熟了。

糯米分為秈糯米和硬糯米，秈糯米粒型瘦長，與秈米相似，顏色呈粉白，不透明，黏性強;硬糯米粒型短圓，白色不透明，黏性比秈糯米低。大米米粒細長，呈白色透明狀，硬度大，且沒有黏性。 口感區(qū)別：糯米口感黏膩，...

孕婦可以吃湯圓。湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪酸、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素，餡料主要以純糖、果糖為主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不調(diào)的植物油或動物油，營養(yǎng)...

1、和面 取一些糯米粉放入盆中，加適量開水，和成像包水餃的面團那樣就差不多，可能會松散一些，如果嫌太散可以少加一些白面。 2、包餡 揪一小塊面團，把它捏成中間凹，周邊翹，把餡放進去，捏緊，再團成圓的就...

可以啊，非常好吃呢。 需要的食材和配料：250g糯米粉、100g黑芝麻、100g白糖、熟油60g 做法和步驟： 第一步：制作湯圓的餡料~ 湯圓餡料有很多種，今天我做的是最常見的黑芝麻餡，大家...

思念牌子的。 因為思念，湯圓是自己制作的，所以原材料也是自己的品牌，只有使用自己的品牌，才能夠保證他們整體的口碑，減少一定的成本。 關于制作的一些過程都是屬于機密的，基本上不會隨便對外進行公布，這也是...

水磨糯米粉可以做湯圓，而且水磨的糯米粉比干磨的糯米粉做湯圓的口感更加細膩