紅豆煮粥最佳搭配

2024-01-06 16:27

2個(gè)回答

紅豆煮粥最佳搭配是薏米,紅豆薏米粥也是非常經(jīng)典的煮粥組合,紅豆薏米粥的具體做法如下:

主料:大米50克、紅豆20克、薏米20克。

輔料:水1.5升、冰糖20克。

1、在鍋內(nèi)放入紅豆、薏米、大米,加水浸泡。

2、倒入鍋中,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。

3、燜煮30分鐘后,紅豆薏米粥就做好了。

紅豆煮粥最佳搭配是紅棗、桂圓、黑米。

桂圓紅豆紅棗粥的做法:

主料:紅棗8個(gè)、桂圓6個(gè)、紅豆20克、黑米60克。

輔料:水適量。

步驟:

1、紅棗、桂圓肉、紅豆、黑米都準(zhǔn)備好,這里用的是桂圓肉,去殼去核的,也可以用桂圓干,把皮剝?nèi)ナ且粯拥摹?/p>

2、紅棗和紅豆都提前泡一下,這樣好煮,可以縮短煮粥的時(shí)間。

3、泡好的紅棗和紅豆清洗干凈,放進(jìn)電飯鍋里,黑米也淘洗一下,倒進(jìn)去。

4、桂圓肉不需要提前浸泡,直接放進(jìn)去。

5、加入適量的水,然后開(kāi)始煲粥,電飯鍋很方便,也可以用砂鍋來(lái)煲,口感會(huì)更好些。

6、大概40分鐘左右粥就好了,因?yàn)槎棺雍图t棗都提前浸泡了,所以煮的時(shí)候很好軟。

7、煮好的粥口感軟糯香甜,不需要放糖,也很好喝。

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