小孩子喝太子參煲湯做法大全

小孩子喝太子參煲湯做法如下：

1、太子參燉瘦肉。
材料： 豬瘦肉250克，太子參60克，無(wú)花果120克。
烹制：太子參洗凈，無(wú)花果洗凈，切片；豬瘦肉洗凈，切片。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉2小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：益氣養(yǎng)血，健胃理腸。脾胃虛弱，癥見(jiàn)食難消化，或消化不良，時(shí)有泄瀉。亦可用于痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者。

2、太子參玉竹燉豬瘦肉。
材料：太子參30克、玉竹20克、豬瘦肉300克、生姜3片。
烹制：藥材稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈、切塊。如用白糖參代之則不加入生姜片一起下燉盅,加入冷開(kāi)水1000毫升(約4碗量),加蓋沸水燉約2個(gè)半小時(shí)便可,進(jìn)飲時(shí)方下鹽,此量可供3至4人用。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴，常用于熱病口燥咽干、干咳少疾、心悸心煩和糖尿病等。

3、 太子參麥冬燉瘦肉。
材料：太子參20克、麥冬20克、蜜棗1粒、瘦肉適量、姜2片。
烹制： 將材料洗凈后放入燉盅隔水燉2小時(shí)，加適量鹽調(diào)味即可。
功效：此款湯有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾之功效。如孩子經(jīng)常感冒和扁喉腺發(fā)炎，免疫力低下，食欲不振、睡眠煩躁不安時(shí)，可等病愈時(shí)，飲用此湯，增強(qiáng)孩子免疫力。

4、參麥雪梨瘦肉湯。
材料：瘦豬肉500克，太子參30克，雪梨4個(gè)，麥冬15克，南杏仁30克、姜2片。
烹制：太子參、麥冬（去心）洗凈，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核；南杏仁用開(kāi)水燙，去衣；瘦豬肉洗凈，切塊。把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1￣2小時(shí)，調(diào)味供用。

功效：瘦豬肉功能滋陰潤(rùn)燥。湯中太子參配麥冬能調(diào)補(bǔ)氣陰，雪梨配南杏仁可潤(rùn)肺止咳。此湯有清燥潤(rùn)肺之效，并能益肺氣、養(yǎng)肺陰，可作肺結(jié)核食療之用，亦可作為家庭平常飲用之滋養(yǎng)性湯品。注意肺寒咳喘、痰濕內(nèi)盛者不宜用本湯。

5、太子參百合湯。
材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1個(gè)，豬瘦肉250克，水1000毫升。
烹制：所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可。用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了，大火燒開(kāi)后小火熬2個(gè)小時(shí)
功效：太子參性平、味甘、微苦，補(bǔ)肺健脾，益氣生津。 百合：性甘、微寒，可潤(rùn)肺止咳，清心安神。 羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤(rùn)肺化痰的作用。 因此，此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。