貴州本地人都不知道的黃粑小故事，原來還與諸葛亮有關(guān)系

說到黃粑，每個(gè)貴州人都應(yīng)該知道，可能你的家鄉(xiāng)也有黃粑，用糯米或者米飯制作而成，每個(gè)地方都有自己特色的做法，加了自己的配料，但本質(zhì)還是沒有變的。

最初的黃粑起源，還有一個(gè)難以考證的小故事

這段歷史可以追溯到三國(guó)時(shí)期，古時(shí)候的貴州還叫夜郎古國(guó)

據(jù)說三國(guó)時(shí)期的諸葛亮率兵平定孟獲，在夜郎古國(guó)展開大戰(zhàn)

一日，諸葛亮正在率領(lǐng)軍隊(duì)休兵做飯，突然傳來緊急軍情，夜郎國(guó)率軍隊(duì)突襲大營(yíng)

善用計(jì)謀的諸葛亮心生一計(jì)，沒多久夜郎軍隊(duì)便敗退逃亡

足智多謀的諸葛軍師也不知這諸葛軍師下令大軍乘勢(shì)窮追蠻軍上百余里，大家都明白窮寇莫追這個(gè)道理，可大家卻都不明白今天軍師是什么意思了，眾將士連飯都沒吃上

諸葛軍師一下令，可就急壞了這軍中的火頭軍了，部隊(duì)追出百余里，一直不見回來，煮著的豆汁兒和米飯眼看就要浪費(fèi)了，部隊(duì)糧草本就緊缺

諸葛亮發(fā)現(xiàn)這個(gè)情況，為了不浪費(fèi)糧草，命令火頭軍把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起，用大火蒸煮，使其能長(zhǎng)期保存

軍隊(duì)士兵大勝歸來之時(shí)，這被豆汁兒摻和過的米飯已經(jīng)蒸煮快兩天了，長(zhǎng)途奔波的士兵又累又餓，見到吃的便大吃起來，蒸煮兩天的米飯和豆汁，色澤變得黃潤(rùn)，味道甘甜香軟，吃起來更有一番滋味

大勝而來的士兵們還以為是軍師用來犒勞他們的美味，加上他們奔波勞累太餓，不一會(huì)米飯加豆汁蒸煮的美味便被一掃而空

當(dāng)?shù)乩习傩张銮煽匆娀痤^軍們蒸煮此物，而且味道鮮美，老百姓便模仿制作米飯加豆汁這種美食,就這樣，這道美食被傳承了一千多年，雖然這是個(gè)有待考證的小故事，但是貴州確實(shí)多了這么一道美味——黃粑?