40道佛家養(yǎng)生素菜菜譜？

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佛家素菜是一種以蔬菜為主要原料，配以豆制品、面筋、竹筍、菌類等輔料，添加或不添加調(diào)味品制成的菜肴。
佛家素菜種類繁多，包括素菜包子、素菜餃子、素菜粥、素菜湯、素菜丸子、素菜炒雞蛋、素菜蒸肉、素菜炸醬面等等。
需要注意的是，佛家素菜并不一定是指佛教寺廟中的素菜，而是指以蔬菜為主要原料，配以其他輔料制成的菜肴。

1.西紅柿腐皮
2.醬黃豆
3.茭白木耳
4.木耳娃娃菜
5.板栗青豆炒雙菇
6.白灼蘆筍
7.羅漢玉浦
8.三色開胃湯
9.絲瓜炒雞蛋
10.青筍炒木耳
11.水煮鮑菇
12.宮保杏鮑菇
13.蕃茄炒凍豆腐
14.東坡豆腐
15.土豆燉南瓜
16.香椿豆腐
17.香干豆腐
18.梅干菜燒茄子
19.香菇炒土豆條
20.椒鹽茄盒
21.蘆筍炒百合
22.重慶地三鮮
23.素食紫菜卷
24.奶油芋頭燉
25.雜蔬小炒
26.青筍炒木耳
27.白菜燉香菇
28.豆?jié){菇菇鍋
29.蒜蓉蒸茄子
30.素?zé)炎?br/>31.土豆燒茄子
32.剁椒燒茄子
33.毛豆燒茄子
34.茄子炒豇豆
35.西蘭花燒豆腐
36.西芹腰果百合
37.土豆燉番瓜
38.清炒黃豆芽
39.香干豆腐
40.霉干菜燒茄子